e sicurezzaalimentare dei prodotti e di sostenibilità ambientale; - presidia la conduzione e la manutenzione degli impianti; - redige la reportistica e cura l'analisi dei KPI produttivi/economici/gestionali/sicurezza; - collabora con il Responsabile...
di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita; - Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina; - Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate...
e risolvere problemi sistemici.
• Mantenere documentazione accurata sui problemi riscontrati e sulle soluzioni implementate.
• Collaborare con i fornitori di servizi IT esterni, se necessario, per risolvere problemi più complessi.
• Garantire la sicurezza...
in autonomia per sostituire lo Chef
Mantenere pulita e ordinata l'area di lavoro
Rispettare gli standard di igiene e sicurezzaalimentare
Requisiti:
Esperienza pregressa come Aiuto Cuoco o posizione simile
Conoscenza di tecniche di preparazione di base...
adeguati per ciascuna lavorazione, curandone la manutenzione e pulizia
• Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Garantire la pulizia e l'ordine degli spazi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme...
e ne cura l'addestramento e lo sviluppo, garantendo il rispetto delle norme di sicurezza sul luogo di lavoro; - garantisce il rispetto delle procedure di lavorazione secondo gli standard di qualità e sicurezzaalimentare dei prodotti e di sostenibilità...
per la preparazione dei piatti, in grado di mantenere pulita e ordinata l'area di lavoro, rispettosa degli standard di igiene e sicurezzaalimentare nonché motivata per inserirsi in un team di innovatori e di grandi lavoratori che lo fanno per passione.
Sei davvero...
e con buone doti organizzative Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezzaalimentare Caratteristiche personali: Motivazione e desiderio di crescita professionale nel settore della ristorazione Interesse e disponibilit a vivere e lavorare in Germania...
alimentare dei prodotti e di sostenibilità ambientale; - presidia la conduzione e la manutenzione degli impianti; - redige la reportistica e cura l analisi dei KPI produttivi/economici/gestionali/sicurezza; - collabora con il Responsabile della Qualità...
per garantire un ambiente di lavoro positivo e produttivo
• Assicurarsi che gli standard di sicurezzaalimentare e di igiene siano rispettati in conformità con le normative locali e aziendali
• Mantenere un controllo accurato dei costi degli ingredienti...
accurata sui problemi riscontrati e sulle soluzioni implementate.
• Collaborare con i fornitori di servizi IT esterni, se necessario, per risolvere problemi più complessi.
• Garantire la sicurezza e la protezione dei dati durante le attività di supporto...
pulita e ordinata.Assistenza ai cuochi e al personale di cucina secondo necessit .Rispetto delle norme igieniche e di sicurezzaalimentare. HARD SKILLS: Esperienza pregressa come lavapiatti preferibilmente in contesti gastronomici.Attitudine alla pulizia...
in ambienti dinamici Attitudine positiva e proattivit Conoscenze di base delle norme di igiene e sicurezzaalimentare Le tue qualit : Impegno e dedizione al lavoro Desiderio di apprendere e migliorare le proprie competenze Flessibilit oraria e disponibilit...
Conoscenza delle norme di sicurezza e igiene alimentare Le Tue Qualit : Dedizione e impegno nella preparazione delle pizze Desiderio di apprendere e di crescere professionalmente Flessibilit nel lavoro, inclusi i weekend Ottima capacit di comunicazione...
desiderabile, anche se non obbligatoria). Rispetto delle normative HACCP, SicurezzaAlimentare e sul Lavoro, Salute e Sicurezza (verr erogata formazione). Impegno per l'eccellenza nella preparazione e fornitura di servizi di ristorazione.
Impegno...
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