Qualità e Sicurezza: Garantisce la corretta conservazione, etichettatura e igiene degli alimenti, rispettando gli standard sanitari e le normative HACCP. È responsabile della qualità delle pietanze servite e delle celle frigorifere.
• Logistica...
alimentare e del protocollo HACCP; – formare i nuovi collaboratori, seguendone e valutandone le performance; – gestire gli imprevisti; – garantire il rispetto degli standard di qualità aziendali.
Prenderemo in considerazione le candidature di professionisti...
nel settore alimentare;
• Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di lavoro dinamiche;
• Buona conoscenza delle normative di sicurezza;
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni;
• Passione per il settore alimentare e la produzione...
Qualit e Sicurezza: Garantisce la corretta conservazione, etichettatura e igiene degli alimenti, rispettando gli standard sanitari e le normative HACCP. È responsabile della qualit delle pietanze servite e delle celle frigorifere.
Logistica e Operativit...
delle norme HACCP, sicurezza e igiene alimentare.
• Supporto alla formazione dello staff cucina su tecniche di taglio e lavorazione.
• Interfaccia con fornitori qualificati, garantendo l’elevato standard qualitativo richiesto dalla struttura.
Requisiti...
e supporto alla clientela, garantendo un servizio cordiale e attento in tutte le fasi, - Preparazione e assemblaggio dei prodotti alimentari secondo gli standard di qualit e sicurezza aziendali, - Gestione della cassa e dei pagamenti, assicurando precisione...
Contributo alla creazione del menu: Partecipazione allo sviluppo di nuove proposte culinary e piatti del giorno. Sicurezza e qualitalimentare: Garantire la freschezza e l'alta qualit di tutte le preparazioni secondo le normative di sicurezzaalimentare...
sicurezza e igiene alimentare. Supporto alla formazione dello staff cucina su tecniche di taglio e lavorazione. Interfaccia con fornitori qualificati, garantendo l’elevato standard qualitativo richiesto dalla struttura. Requisiti richiesti: Esperienza...
e supporto alla clientela, garantendo un servizio cordiale e attento in tutte le fasi; - Preparazione e assemblaggio dei prodotti alimentari secondo gli standard di qualità e sicurezza aziendali; - Gestione della cassa e dei pagamenti, assicurando precisione...
di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
e supporto alla clientela, garantendo un servizio cordiale e attento in tutte le fasi, - Preparazione e assemblaggio dei prodotti alimentari secondo gli standard di qualit e sicurezza aziendali, - Gestione della cassa e dei pagamenti, assicurando precisione...
Il candidato ideale dovr garantire il corretto svolgimento delle attivit di produzione nel rispetto degli standard di qualit , sicurezza e igiene previsti dalle normative. Disponibilit a lavoro su 3 turni. Responsabilit principali: - Eseguire le operazioni...
siano eseguite conformemente ai principi ed alle disposizioni interne e sulla base degli obiettivi.
• Garantire che tutte le attivit svolte nell'ambito siano eseguite in sicurezza secondo quanto definito.
• Garantire il grado di Qualit dei prodotti
• Coordinare...
Il candidato ideale dovr garantire il corretto svolgimento delle attivit di produzione nel rispetto degli standard di qualit , sicurezza e igiene previsti dalle normative. Disponibilit a lavoro su 3 turni. Responsabilit principali: - Eseguire le operazioni...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
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