EXECUTIVECHEF
San Clemente Palace Venice – www.sanclementepalace.it
This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic...
Overseeing stock control, ordering, and maintaining supplier relationships
• Implementing rigorous hygiene, sanitation, and food safety procedures (HACCP)
• Collaborating closely with the ExecutiveChef and F&B teams on menu development
• Monitoring cost...
Overseeing stock control, ordering, and maintaining supplier relationships
• Implementing rigorous hygiene, sanitation, and food safety procedures (HACCP)
• Collaborating closely with the ExecutiveChef and F&B teams on menu development
• Monitoring cost...
Hosco
In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.
Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato...
assicurando efficienza e spirito collaborativo.
• Controllare costi, food cost e approvvigionamenti, assicurandosi dell’utilizzo di ingredienti di alta qualità.
• Collaborare con l'ExecutiveChef e con gli altri reparti F&B per creare esperienze gastronomiche...
direzione operative e controllo di gestione, con la Direzione dell’hotel, con il responsabile del reparto F&B e con l’executiveChef e con la governante ai piani) e ti occuperai sia della parte prettamente amministrativa ed operativa:
• gestione acquisti...
Your main responsibilities will include:
• Managing daily F&B operations across multiple outlets and banqueting venues
• Ensuring the highest service and quality standards aligned with the hotel’s brand values
• Working closely with the Executive...
assegnati, rispettando gli standard qualitativi del Resort e seguendo le indicazioni dello Chef de Partie e dello ChefExecutive.
Organizzare la propria partita garantendo ordine, efficienza e una mise en place impeccabile prima e durante il servizio...
and ensuring seamless guest service
• Leading, training, and motivating the restaurant team to deliver exceptional hospitality
• Ensuring adherence to quality and service standards consistent with the hotel’s positioning
• Collaborating with the Executive...
Hosco
In qualità di Chef de Partie , supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato...
apartmentMinor Hotels Europe & Americas - NH COLLECTION VENEZIA MURANO VILLAplaceMuranolanguagejobintourism.itevent_available
In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l’Executive e il Sous Chef dell’hotel.
Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
As a Sous Chef at Belmond, you will play a vital role in our culinary team, delivering exceptional dining experiences that reflect the unique character and elegance of our brand. Collaborating closely with the ExecutiveChef, you will contribute to...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...