L'hotel Indigo Venice - Sant'Elena, sito in zona Biennale a Venezia e facente parte del gruppo HNH HOSPITALITY, ricerca un/a Commis di Cucina in grado di inserirsi all’interno della brigata di cucina.
Di cosa ti occuperai: preparare e dosare...
Spa 5* e Hotel Brasilia 4*, l'azienda ricerca i seguenti profili:
• CAPO PARTITA
• COMMISCUCINA
• COMMIS PASTICCERIA
Periodo di lavoro: marzo / novembre 2026.
L'azienda offre alloggio.
Il/la candidato/a deve possedere:
• esperienza nel ruolo...
L’hotel Indigo Venice – Sant’Elena, sito in zona Biennale a Venezia e facente parte del gruppo HNH HOSPITALITY, ricerca un/a Commis di Cucina in grado di inserirsi all’interno della brigata di cucina.
Di cosa ti occuperai:
• preparare e dosare...
e formazione delle figure di commis de partie per garantire il corretto svolgimento delle attività; · Collaborerai con i Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala; · Al termine del servizio ti occuperai di indicare la lista...
di qualità;
• Collaborerai con i Commis de Rang ed il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala;
• Assicurerai la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature, oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala...
e alla guest experience.Cosa farai:
• Ti occuperai della preparazione dell’impasto secondo gli standard del locale;
• Gestirai la lievitazione e la stesura delle pizze, curandone la cottura in forno a vista;
• Coordinerai il lavoro con i commis e collaborerai...
L’hotel Indigo Venice – Sant’Elena, sito in zona Biennale a Venezia e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un/una Commis di Cucina per il servizio colazioni.
Di cosa ti occuperai:
• Preparazione e allestimento del buffet...
con il team in cucina per fornire un servizio di qualità; · Collaborerai con i Commis de Rang ed il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala; · Assicurerai la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature, oltre al corretto rispetto...
L'hotel Indigo Venice - Sant'Elena, sito in zona Biennale a Venezia e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un/una Commis di Cucina per il servizio colazioni.
Di cosa ti occuperai:
Preparazione e allestimento del buffet...
ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica. Il Bar-Bistrot è rinomato...
de partie per garantire il corretto svolgimento delle attività;
• Collaborerai con i Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala;
• Al termine del servizio ti occuperai di indicare la lista degli ordini...
delle qualità individuali.Di cosa ti occuperai?
• Preparerai l’impasto secondo gli standard del locale;
• Gestirai la lievitazione e la stesura delle pizze, curandone la cottura;
• Collaborerai con il team di cucina e con i commis nella linea e nel servizio...
di alto livello e in linea con gli standard della struttura.
Responsabilità principali:
• Gestione del proprio rango e coordinamento dei commis di sala;
• Accoglienza e assistenza personalizzata agli ospiti;
• Presentazione del menu, consulenza...
E’ richiesta un’ esperienza di minimo 2 anni nello stesso ruolo in cucine di ristoranti o consolidato nel ruolo di commis in una cucina di un ristorante fine dining/gourmet.
Sede di lavoro: Venezia
Alloggio in Hotel non previsto
Cosa offriamo:
• Ambiente...
gli standard del locale; Gestirai la lievitazione e la stesura delle pizze, curandone la cottura; Collaborerai con il team di cucina e con i commis nella linea e nel servizio; Parteciperai allo sviluppo delle proposte del menù pizza...