e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi
• Collaborazione con l’ExecutiveChef e il resto della brigata
• Controllo delle materie prime e gestione delle scorte
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti:
• Esperienza...
Entra in Starhotels ed unisciti al team di Cucina per la prossima stagione estiva del nostro Hotel Villa Michelangelo ad Arcugnano (Vicenza).
In qualità di Chef de Partie, preparerai creazioni culinarie sotto la guida dell’ExecutiveChef, mostrando...
e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi
• Collaborazione con l'ExecutiveChef e il resto della brigata
• Controllo delle materie prime e gestione delle scorte
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti:
• Esperienza...
restaurant and kitchen standardsWorking with the Executive Sous Chef and/or Head Chef to maintain kitchen organization, staff schedules, and training opportunitiesAdhere and implement health and safety regulations, along with appropriate sanitization at...
to sustainability and creating a positive impact. Be part of an inspiring team delivering unforgettable experiences. #JoinJWVenice
Position Title: Chef de Partie
Reports To: Sous Chef / Executive Sous Chef / ExecutiveChef
Scope: Organize kitchen...
le procedure di sicurezza per l'utilizzo delle attrezzature, lo smaltimento dei rifiuti e altre attività.
• Promuovere salute, sicurezza e igiene, rispettando standard di riferimento (HACCP).
• Supportare l’ExecutiveChef e collaborare con il Team di cucina...
Coordinare, gestire e motivare il Team di Sala, pianificando i turni di lavoro ed assegnando i relativi compiti supervisionandone l’operatività quotidiana
• Operare in stretta collaborazione con l’ExecutiveChef ed il Sommelier per la definizione degli eventi...
durante la stagione estiva, e la domenica a pranzo nei mesi di Maggio, Giugno e Settembre. BuonVento è gia dotato dei nostri ExecutiveChef e Direttore di Sala/Sommelier....
Amplia Talents è una multinazionale, creata nel 2015, che opera in Italia, Portogallo, Spagna, Polonia, Bulgaria e Romania. Siamo specializzati nella gestione di carriera e reclutamento di professionisti nell'area della ristorazione e del turismo per...
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