di linea
• Gestione comande e pass
• Griglia e Forno
• Stoccaggio giornaliero merci
• Organizzazione pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme
• igienico sanitarie
• Vigilanza sulla conservazione degli alimenti in osservanza alle procedure...
della linea (Mise en Place) Controllo qualit delle materie prime Corretta conservazione degli alimenti Collaborazione con il team di cucina ✨ Rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP ✅ Requisiti ✔ Esperienza nella cucina italiana ✔ Passione...
Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. S.p.A.-Busto Arsizio
e Tecniche di Psicologia Cognitiva-L-24
LT Scienze e Tecnologie Agrarie e Forestali-L-25
LT Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari-L-26
LT Scienze e TecnologieChimiche-L-27
LT Scienze e Tecnologie della Navigazione-L-28
LT Scienze e Tecnologie...
alla clientela e assicurando il rispetto degli standard aziendali in materia di freschezza, sicurezza alimentare e presentazione del reparto.
Attività principali:
• Allestimento e rifornimento del banco pescheria.
• Pulizia, lavorazione e preparazione del pesce...
Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. S.p.A.-Busto Arsizio
e Tecniche di Psicologia Cognitiva-L-24
LT Scienze e Tecnologie Agrarie e Forestali-L-25
LT Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari-L-26
LT Scienze e TecnologieChimiche-L-27
LT Scienze e Tecnologie della Navigazione-L-28
LT Scienze e Tecnologie...
nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale rifornimento dei prodotti.
Rappresentano requisiti indispensabili:
• Diploma;
• Precedente...
Corretta conservazione e trattamento delle materie prime alimentari; - Mantenimento degli standard qualitativi e di presentazione dei prodotti; - Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
Requisiti richiesti:
• Esperienza...
conservazione dei prodotti,
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure aziendali.
Requisiti:
• Buona manualit e attenzione nella lavorazione dei prodotti,
• Anche breve esperienza in pescheria o in ambito alimentare,
• Precisione e attenzione...
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
• Pulizia e sanificazione...
di riposo settimanale a rotazione. Attività principali: Preparazione e allestimento del banco; Servizio e supporto ai clienti; Mantenimento dell'ordine e della pulizia del banco e delle attrezzature; Controllo qualità, freschezza e corretta conservazione...
principali tecniche di cottura tradizionali
• Conoscenza approfondità metodi di conservazione e rigenerazione alimenti
• Senso di responsabilità e Team Player
• Buon livello della lingua Inglese
• Preferibile la conoscenza di una seconda lingua straniera...
Corretta conservazione e trattamento delle materie prime alimentari; - Mantenimento degli standard qualitativi e di presentazione dei prodotti; - Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
Requisiti richiesti:
• Esperienza...
per la nostra struttura Serenè Resort a Cutro (KR) in Calabria. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni...
Realizzazione di prodotti di pasticceria tradizionale e moderna;
• Utilizzo delle attrezzature professionali di laboratorio;
• Tecniche di cottura, conservazione e presentazione dei prodotti;
• Normative di igiene, sicurezza alimentare e HACCP;
• Valorizzazione...
giapponese; Corretta conservazione e trattamento delle materie prime alimentari; Mantenimento degli standard qualitativi e di presentazione dei prodotti; Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro. Requisiti richiesti: Esperienza...