dei prodotti alimentari per consentirne la conservazione, il trasporto e la vendita.
Argomenti principali:
• le aziende del settore alimentare
• il confezionamento: materiali e processi
• merceologia di settore
• standard di qualità dei prodotti...
e delle procedure operative.
In particolare, si occuperà di:
Preparazione degli ingredienti (porzionamento, taglio e conservazione degli alimenti);
Lavaggio e preparazione di frutta e verdura fresca;
Pesatura, misurazione e miscelazione...
alimentari per consentirne la conservazione, il trasporto e la vendita.
Argomenti principali:
• le aziende del settore alimentare
• il confezionamento: materiali e processi
• merceologia di settore
• standard di qualità dei prodotti
• sistema...
Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. S.p.A.-Busto Arsizio
e Tecniche di Psicologia Cognitiva-L-24
LT Scienze e Tecnologie Agrarie e Forestali-L-25
LT Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari-L-26
LT Scienze e TecnologieChimiche-L-27
LT Scienze e Tecnologie della Navigazione-L-28
LT Scienze e Tecnologie...
la corretta conservazione degli alimenti e la loro idoneità al trasporto e alla vendita.
Assicura ordine, pulizia e conformità degli ambienti e delle attrezzature legate al confezionamento.
REQUISITI DI PARTECIPAZIONE:
• disoccupati residenti o domiciliati...
delle normative HACCP e di conservazione degli alimenti
• Capacità di utilizzo di software gestionali per la logistica (preferibile)
• Attestato per la conduzione di carrelli elevatori (gradito)
• Precisione, affidabilità e attitudine al lavoro in team...
e conservazione degli alimenti); Lavaggio e preparazione di frutta e verdura fresca; Pesatura, misurazione e miscelazione degli ingredienti; Preparazione e cottura dei piatti seguendo ricette e standard di presentazione; Preparazione di piatti freddi...
e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature di cucina;
• Stoccaggio e conservazione degli alimenti;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualità...
e di conservazione degli alimenti Capacità di utilizzo di software gestionali per la logistica (preferibile) Attestato per la conduzione di carrelli elevatori (gradito) Precisione, affidabilità e attitudine al lavoro in team Disponibilità agli straodinari Gradita...
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; - Pulizia e sanificazione...
formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro
• Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti
Requisiti
• Pregressa esperienza...
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; - Pulizia e sanificazione...
formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro
• Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti
Requisiti
• Pregressa esperienza...
inclusi il porzionamento, il taglio e la corretta conservazione degli alimenti. Lavare e pelare frutta e verdura fresca. Pesare, misurare e mescolare gli ingredienti. Preparare e cucinare i piatti seguendo ricette, standard di qualità, standard...
salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti Requisiti Pregressa esperienza anche breve...