il transpallet. Si lavorera in un ambiente a bassa temperatura, al fine di garantire la corretta conservazione dei prodotti alimentari. Si richiede disponibilita al lavoro su turni Si offre somministrazione iniziale di qualche settimana con inquadramento al 5...
corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
• utilizzo della strumentazione di una cucina professionale
allora potresti essere la persona giusta per noi!
Ti occuperai principalmente di:
• Preparazione dei primi piatti
• Preparazione...
utilizzato il transpallet in precedenti esperienze lavorative. Si lavorera in un ambiente refrigerato, al fine di garantire la corretta conservazione dei prodotti alimentari; si richiede disponibilita al lavoro su turni. Si offre contratto iniziale...
Gestire e motivare la brigata, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo
• Controllare gli standard di qualità e di igiene, assicurando il rispetto delle normative vigenti
• Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato...
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari,
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
• gestire le comande della cucina e monitorare...
nella ristorazione, preferibilmente nell'uso di prodotti biologici
• Studi nel settore alberghiero
• Buona manualità con gli utensili da cucina
• Familiarità con la conservazione degli alimenti, le tecniche di cottura e la normativa HACCP
• Capacità di lavorare...
conservazione degli alimenti,
• Pulizia degli ambienti di lavoro.
Requisiti
• Minima esperienza nel ruolo,
• Domicilio in zone limitrofe,
• Disponibilit di un mezzo proprio.
Caratteristiche dell'offerta
• Contratto: Iniziale somministrazione.
• Luogo di lavoro...
Titolari di contratto di ricerca - Microbiologia agraria, alimentare e ambientale (Prof.ssa Di Cagno, Raffaella)
Decreto del Rettore n. 1497/2025 del 04.11.2025
MoldPredict - Uno strumento per prevedere la durata di conservazione senza muffa...
e professionale. - gestione del banco panetteria, gastronomia e salumeria, con particolare attenzione alla preparazione, esposizione e conservazione dei prodotti alimentari. - mantenimento dell'ordine e della pulizia delle aree di lavoro, assicurandosi...
Decori torte per gli eventi speciali.
• Tieni pulita la tua area di lavoro e conosci bene la strumentazione, dal forno agli utensili professionali.
• Prepari brioches e pasta frolla
• Valorizzi le materie prime e ne garantisci la conservazione.
Maffia...
specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleallora potresti essere la persona giusta per noi!Ti occuperai principalmente di:Preparazione...
Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali
• Conoscenza approfondita metodi di conservazione e rigenerazione alimenti
• Disponibilità lavoro su turni
Soft skills
• Serietà ed affidabilità
• Ottime capacità relazionali, organizzative e di problem...
moderneconoscenza delle corrette procedure di conservazione delle materie primeimpiattamentoLa persona selezionata si occuperà principalmente di:preparazioni per il serviziogarantire lo standard qualitativo dei piatti proposti in menugarantire la pulizia dell'area...
Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali
• Conoscenza approfondita metodi di conservazione e rigenerazione alimenti
• Disponibilità lavoro su turni
Soft skills
• Serietà ed affidabilità
• Ottime capacità relazionali, organizzative e di problem...
di cottura tradizionali
Conoscenza approfondita metodi di conservazione e rigenerazione alimenti
Disponibilità lavoro su turni
Soft skills
Serietà ed affidabilità
Ottime capacità relazionali, organizzative e di problem solving
Senso di responsabilità e Team...