agroalimentare, nei laboratori di analisi, nelle aziende alimentari o nelle societa di consulenza HACCP; esperienza pratica nelle attivita di campionamento alimentare, ambientale o microbiologico; conoscenza delle principali procedure di prelievo, conservazione...
sono Commis di cucina a cui saranno assegnate le seguenti responsabilità:
• Rispettare gli standard di qualità aziendali e, allo stesso tempo, proporre innovazione e miglioramento dei piatti proposti;
• Monitorare lo stato di conservazione degli alimenti...
di carne, pesce e altri prodotti nel rispetto degli standard qualitativi del locale; Preparazione degli ingredienti e delle linee di lavoro a supporto del servizio; Controllo della corretta conservazione degli alimenti e rispetto delle norme HACCP.
Si offre...
sono Commis di cucina a cui saranno assegnate le seguenti responsabilità:
• Rispettare gli standard di qualità aziendali e, allo stesso tempo, proporre innovazione e miglioramento dei piatti proposti;
• Monitorare lo stato di conservazione degli alimenti...
chiare su caratteristiche, ingredienti, modalita di conservazione e suggerimenti di consumo adeguati. Effettuare le operazioni di pesatura, etichettatura e confezionamento dei prodotti alimentari seguendo le procedure aziendali e utilizzando correttamente...
dei dolci proposti;
• Monitorare lo stato di conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggio;
• Rispettare le norme Haccp e di sicurezza sul lavoro;
• Contribuire alla coesione del team, per mantenere un ambiente di lavoro piacevole...
la qualità delle materie prime e la corretta conservazione degli alimenti.
• Collaborare con il resto della brigata per garantire efficienza e fluidità durante il servizio.
• Gestire ordini, scorte e approvvigionamenti relativi alla propria area di competenza...
Organizzazione e gestione della propria partita, garantendo efficienza durante il servizio;
• Preparazione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
• Controllo della qualità delle preparazioni e dell'impiattamento;
• Monitoraggio delle scorte...
ed efficienza del servizio.
• Gestione corretta della conservazionealimenti.
• Rispetto delle normative HACCP.
• Cura, ordine e pulizia della postazione.
Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco o Capo Partita, preferibilmente in contesti...
di vendita e assistenza alla clientela. Monitoraggio delle scadenze e corretta conservazione degli alimenti. Mantenimento dell'ordine, della pulizia e dell'igiene del reparto nel rispetto delle normative HACCP. Supporto nelle attivita di inventario...
Controllo della qualita, della freschezza e della corretta conservazione dei prodotti ittici.- Supervisione delle attivita di allestimento del banco e cura dell'esposizione della merce.- Gestione degli stock e contenimento delle differenze inventariali...
del banco pescheria e si occupera delle attivita legate alla preparazione, esposizione e vendita dei prodotti ittici freschi e confezionati. Responsabilita Gestire il banco pescheria garantendo corretta esposizione, rotazione e conservazione dei prodotti...
OverviewCollaboriamo nella ricerca con azienda multinazionale con sede principale a Rozzano (MI) che opera nel settore alimentare. Nello specifico la risorsa si occuperà in totale autonomia, a diretto rapporto del Responsabile Servizi Generali...
conservazione degli alimenti.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia del reparto.
• Applicazione delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
Requisiti
• Esperienza nell'utilizzo delle attrezzature da banco macelleria.
• Disponibilità a lavorare su turni...
conservazione degli alimenti.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia del reparto.
• Applicazione delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
Requisiti
• Esperienza nell'utilizzo delle attrezzature da banco macelleria.
• Disponibilità a lavorare su turni...