il transpallet. Si lavorera in un ambiente a bassa temperatura, al fine di garantire la corretta conservazione dei prodotti alimentari. Si richiede disponibilita al lavoro su turni Si offre somministrazione iniziale di qualche settimana con inquadramento al 5...
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari,
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
• gestire le comande della cucina e monitorare...
utilizzato il transpallet in precedenti esperienze lavorative. Si lavorera in un ambiente refrigerato, al fine di garantire la corretta conservazione dei prodotti alimentari; si richiede disponibilita al lavoro su turni. Si offre contratto iniziale...
in cucina.
• Conoscenza di diverse tecniche culinarie e gestione di una specifica partita
• Capacità di preparare, cucinare e presentare piatti in linea con gli standard del ristorante.
• Conoscenza dei principi di conservazione degli alimenti e controllo...
Monitoraggio del processo di cottura delle pizze, verificando la corretta e costante temperatura dei forni;
• Stendere e farcire le pizze;
• Pulizia e riordino degli spazi di lavoro e dei macchinari utilizzati;
• Monitoraggio della modalita di conservazione...
di tutto.
Nel ruolo di Responsabile cucina, sarai protagonista della gestione e dell’organizzazione dell’intera brigata. Cosa farai?
• Supervisionerai ordini, forniture e conservazione delle materie prime
• Dimostrerai padronanza delle tecniche di cottura vegetale...
specialità giapponesi secondo standard di qualità e autenticità.
• Selezionare e gestire ingredienti freschi, controllando la loro qualità e conservazione.
• Garantire igiene, sicurezza alimentare e rispetto delle norme HACCP in cucina.
• Collaborare...
comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari,mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina...
dei prodotti alimentari, garantendo al contempo il rispetto delle normative igienico-sanitarie e la sicurezza alimentare.
L'Operatore al confezionamento dei prodotti alimentari si occupa di confezionare prodotti alimentari per consentirne la
conservazione...
e la qualità di ogni piatto del servizio, in base agli standard stabiliti.
• Controllare e controllare la corretta conservazione dei prodotti, monitorando l'età e le condizioni di tutti gli alimenti per ruotare e mantenere la massima qualità (FIFO).
• Ricezione...
di ristorazione e peculiarità
• Preparazione dei prodotti alimentari e del menu': elementi nutritivi presenti negli alimenti; i menu in diversi ambiti lavorativi (ristorazione scolastica, RSA, mense aziendali...)
• Gli alimenti - conservazione, etichettatura...
la presentazione e la quantità degli alimenti preparati.
• Supervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti.
• Supervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto.
• Supervisionare e mantenere un'area...
utilizzo affettatrice, monitoraggio scadenze e applicazione delle procedure di corretta conservazione secondo le normative sugli alimenti e sui prodotti lattiero caseari)
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• Vendita e assistenza al cliente...
In Job S.p.A. - Career Center di Verona seleziona
ADDETTO/A AL REPARTO MACELLERIA
per realtà operante nel settore GDO
Mansioni
• Taglio e lavoro delle carni secondo le norme HACCP per la corretta conservazione del prodotto
• Utilizzo...
Monitoraggio del processo di cottura delle pizze, verificando la corretta e costante temperatura dei forni;
• Stendere e farcire le pizze;
• Pulizia e riordino degli spazi di lavoro e dei macchinari utilizzati;
• Monitoraggio della modalità di conservazione...