e piatti principali
• conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)
• gestione delle comande
Contratto
Il contratto offerto per la posizione è a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno...
le materie prime; - conservazione degli alimenti
• preparazione dei piatti di portata, all'organizzazione e alla pulizia del posto di lavoro.
REQUISITI
• disponibilità immediata
• doti organizzative
• disponibilità a lavorare su turni
ALTRE...
comande, ordini e forniture con precisione
• Prestai grande attenzione a pulizia, conservazione delle materie prime e impiattamento
Contratto
Contratto a tempo indeterminato full-time.
Impegno: 6 giorni a settimana, con turni variabili da definire...
agli standard stabiliti.
• Controllare e controllare la corretta conservazione dei prodotti, monitorando l'età e le condizioni di tutti gli alimenti per ruotare e mantenere la massima qualità (FIFO).
• Ricezione, conservazione e organizzazione dei prodotti...
strumentazione professionale (es. forno elettrico, forno a gas)
• conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)
• conoscenza dei diversi tipi d'impasto
La persona selezionata si occuperà prevalentemente...
conservazione degli alimenti
preparazione dei piatti di portata, all'organizzazione e alla pulizia del posto di lavoro.
Requisiti
disponibilità immediata
doti organizzative
disponibilità a lavorare su turni
Altre informazioni
Si offre iniziale contratto...
La persona selezionata nello specifico si occuperà di:
• garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
• gestione della cucina
• food cost
• ordini
• creazione del menù
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina...
la presentazione e la quantità degli alimenti preparati.
• Supervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti.
• Supervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto.
• Supervisionare e mantenere un'area...
automuniti.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
• supporto allo chef nella gestione della brigata
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina...
/i e conservazione; porzionamento del prodotto finito) e supervisionerà le fasi di confezionamento e distribuzione dei pasti garantendo il rispetto delle tempistiche e delle norme igienico-sanitarie in tema di produzione e conservazione degli alimenti.
Attraverso...
il proprio contributo in una cucina giovane e in continua crescita. ?
Cosa farai
• Supporterai il responsabile di cucina nelle attivit quotidiane
• Ti occuperai delle preparazioni
• Garantirai pulizia, ordine e corretta conservazione delle materie prime...
del banco panetteria.
• Vendita diretta e servizio alla clientela al banco.
• Controllo qualità dei prodotti e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
• Riordino, pulizia e corretta conservazione degli alimenti.
REQUISITI
• Esperienza...
e affettatura degli alimenti - pulizia e riordino dell’area di lavoro ContrattoContratto a tempo determinato di 2 mesi, prorogabile fino a 24 mesi. Si richiede un impegno full time su 6 giorni alla settimana distribuiti su turni variabili per coprire la fascia...
Synergie Italia Spa, filiale di Roma Termini, seleziona per prestigiosa realtà
• AIUTO CUOCO/A
La persona prescelta si occuperà di:
• seguire tutte le fasi di preparazione dei piatti;
• preparare le materie prime;
• conservazione degli alimenti...
dell'area di lavoro, manipolazione di alimenti, conservazione materie prime -Attivit di Griglia preparazione carni, pulizia dell'area di lavoro, manipolazione e conservazione carni e materie prime -Attivit di Sala: accoglienza clienti, ricezione comande...