Le attivit da svolgere saranno principalmente:
• gestire le partite dei primi
• dare supporto all' head Chef
• gestire in maniera autonoma la postazione
• gestione delle comande
• pulizia della postazione
• conservazione dei cibi È richiesta la conoscenza...
Monitoraggio del processo di cottura delle pizze, verificando la corretta e costante temperatura dei forni;
• Stendere e farcire le pizze;
• Pulizia e riordino degli spazi di lavoro e dei macchinari utilizzati;
• Monitoraggio della modalita di conservazione...
la tua strada nel mondo della ristorazione, hai 1 anno di esperienza nel ruolo e con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina...
e la conservazione degli alimenti.
Rispetti le norme igieniche e usi correttamente le attrezzature.
• Sei il primo ad aiutare gli altri e ti piace lavorare in team.
• Sei rigoroso e attento alle date di scadenza in frigorifero.
• Sei organizzato e non ti lasci...
ha almeno 1 anno d'esperienza significativa in un contesto comparabile e una basilare comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:garantire la conservazione corretta delle materie prime...
nelle preparazioni;
• Controllo e gestione delle materie prime, con attenzione agli sprechi e alla conservazione;
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare.
Your Profile
Verranno prese in considerazione figure in possesso dei seguenti...
anno di esperienza nel ruolo e con competenze specifiche inerenti:utilizzo strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)allora potresti essere la persona giusta...
nelle preparazioni; - Controllo e gestione delle materie prime, con attenzione agli sprechi e alla conservazione; - Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare. Your Profile Verranno prese in considerazione figure in possesso dei seguenti...
e la conservazione degli alimenti, assicurarsi che cucina, aree di preparazione degli alimenti e dispensa soddisfino gli standard di pulizia, monitorare la freschezza dei prodotti, rispettare le norme igienico - sanitarie in vigore.
Competenze Quali requisiti...
il proprio team, il locale è alla ricerca di due Cuochi capo partita con almeno 1 anno di esperienza nel medesimo ruolo. Le competenze richieste includono la gestione autonoma della posizione, la conoscenza delle tecniche di taglio e conservazione...
efficienza e qualità nelle preparazioni;
• Controllo e gestione delle materie prime, con attenzione agli sprechi e alla conservazione;
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare.
Your Profile
Verranno prese in considerazione...
di esperienza nello stesso ruolo e ha una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.La persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentarisupporto allo chef nella gestione...
seguendo le procedure tradizionali e igieniche.
• Conservazione e stagionatura: Gestire correttamente la conservazione dei formaggi, seguendo le procedure di stagionatura e maturazione, se necessario.
• Gestione dell'inventario: Controllo dei livelli...
indimenticabile!
RESPONSABILITA’
Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di alta qualità
Monitorare e mantenere la pulizia e l'organizzazione della propria Partita
Gestire la conservazione degli alimenti secondo le normative...
DESCRIZIONE AZIENDA
Synergie Italia agenzia per il lavoro, filiale di Aprilia, sta ricercando per importante azienda consolidata del settore della GDO un/una:
• ADDETTO/A ALLA MACELLERIA JUNIOR ? APRILIA ??
Hai passione per il settore alimentare...