anche in situazioni di forte ritmo.
Mansioni
La risorsa selezionata si occuperà di:
• Conservazione corretta delle materie prime.
• Pulizia e ordine della postazione di lavoro.
• Preparazione della linea e degli ingredienti per il servizio.
• Utilizzo...
il completamento puntuale
• Documentare i risultati delle ricerche e le specifiche dei prodotti
• Eseguire test accelerati per verificare la stabilità del prodotto e la durata di conservazione
• Configurare la base distinta nel sistema di gestione per i costi...
di preparazione e conservazione degli alimenti
• Organizzazione della cucina
• La prevenzione delle contaminazioni
• Le diete speciali: intolleranze ed allergie
• Il sistema di qualità
• Sicurezza e salute sui luoghi di lavoro
Requisiti di partecipazione...
riconosciuto a livello europeo, come:
Conoscenza di elementi di gastronomia e merceologia alimentare; Conoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCP; Conoscere delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione...
e di conservazione degli alimenti
• Capacità di utilizzo di software gestionali per la logistica (preferibile)
• Attestato per la conduzione di carrelli elevatori (gradito)
• Precisione, affidabilità e attitudine al lavoro in team
• Disponibilità agli straodinari...
di preparazione e conservazione degli alimenti Organizzazione della cucina La prevenzione delle contaminazioni Le diete speciali: intolleranze ed allergie Il sistema di qualit Sicurezza e salute sui luoghi di lavoro Requisiti di partecipazione: -disoccupati...
Curare la presentazione dei piatti secondo le linee guida estetiche del ristorante.
• Assicurare la perfetta conservazione delle materie prime e il corretto utilizzo delle attrezzature.
• Applicare e rispettare scrupolosamente le norme igienico-sanitarie...
le più importanti operazioni di servizio pasti: Tecniche e norme alimentari Metodi di preparazione e conservazione degli alimenti Organizzazione della cucina La prevenzione delle contaminazioni Le diete speciali: intolleranze ed allergie Il sistema di qualit...
Il Team EME (Engineering-Maintenance-Energy) del sito di Origgio (VA), si occupa della conservazione del patrimonio aziendale attraverso la corretta gestione delle attività di ingegneria, qualifica e manutenzione dei fabbricati, delle macchine...
le più importanti operazioni di servizio pasti:
• Tecniche e norme alimentari
• Metodi di preparazione e conservazione degli alimenti
• Organizzazione della cucina
• La prevenzione delle contaminazioni
• Le diete speciali: intolleranze ed allergie...
Eurospin Italia S.p.A.-Jerago con Orago, 13 km da Varese
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; - Pulizia e sanificazione...
Conoscenza delle normative HACCP e di conservazione degli alimenti
• Capacit di utilizzo di software gestionali per la logistica (preferibile)
• Attestato per la conduzione di carrelli elevatori (gradito)
• Precisione' affidabilit e attitudine al lavoro...
antipasti e piatti principali - conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP) - gestione delle comande ContrattoIl contratto offerto per la posizione è a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo...
necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale rifornimento...
ordini e forniture con precisione - Prestai grande attenzione a pulizia, conservazione delle materie prime e impiattamento ContrattoContratto a tempo indeterminato full-time. Impegno: 6 giorni a settimana, con turni variabili da definire con la struttura...
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