anno di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti:
• tecniche di cottura moderne
• corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
• utilizzo della strumentazione di una cucina professionale
La persona selezionata si occuperà...
controllare il magazzino e la cella frigorifera, assicurandosi che siano presenti scorte, in caso di necessità ordinare gli ingredienti mancanti prestando attenzione a scadenze, pulizia, e modalità di conservazione degli alimenti....
delle operazioni di una cucina professionale.
Sono comunque valutate tutte le candidature con pregressa esperienza nel settore, anche inferiore a quella suddetta.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta...
placeGerenzano, 20 km da Comolanguagegigroup.itevent_available
di gastronomia e merceologia alimentare;
• Conoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCP;
• Conoscere delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti;
• Conoscenza delle tecniche di trasformazione...
apartmentArkicare SrlplaceCernobbio, 3 km da Comolanguagelavillaspa.itevent_available
e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature di cucina;
• Stoccaggio e conservazione degli alimenti;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualità...
apartmentEurospin Italia S.p.A.placeComolanguageintervieweb.itevent_available
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; - Pulizia e sanificazione...
apartmentArkicare SrlplaceFino Mornasco, 8 km da Comolanguagetrovolavoro.comevent_available
con utilizzo di lavastoviglie industriale e detergenti
• specifici.
• Sanificazione quotidiana delle cucine e degli spazi dedicati alla gestione alimentare.
• Cura del trasporto dei pasti nelle singole comunità secondo orari stabiliti, con attenzione...
apartmentIn Job S.p.A.placeCantù, 9 km da Comolanguageinjob.itevent_available
formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro
• Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti
Requisiti
• Pregressa esperienza...
apartmentAttal GroupplaceErba, 11 km da Comolanguageattalgroup.itevent_available
e farcitura.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle tecniche di conservazione degli alimenti.
• Italiano fluente.
• Resistenza fisica e capacità di lavorare in team.
Desiderabili:
• Creatività e doti organizzative.
• Flessibilità e problem...
salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti Requisiti Pregressa esperienza anche breve...
apartmentHotel Belvedere srlplaceBellagio, 24 km da Comolanguageallibo.comevent_available
dello Chef de Cuisine
Preparare e impiattare le portate con rigore tecnico e cura estetica
Garantire pulizia, ordine e corretta conservazione degli alimenti
Controllare gli approvvigionamenti e collaborare agli ordini di reparto
Rispettare procedure HACCP...
placeInduno Olona, 20 km da Comolanguagegigroup.itevent_available
sanitarie. In particolare, si occuperà di:
• Preparazione e cottura dei piatti secondo menù prestabiliti e diete personalizzate;
• Gestione delle materie prime, controllo qualità e corretta conservazione degli alimenti;
• Scarico, controllo e sistemazione...
apartmentArkicare SrlplaceFino Mornasco, 8 km da Comolanguagelavillaspa.itevent_available
di lavastoviglie industriale e detergenti
• specifici.
• Sanificazione quotidiana delle cucine e degli spazi dedicati alla gestione alimentare.
• Cura del trasporto dei pasti nelle singole comunità secondo orari stabiliti, con attenzione alla
corretta...
apartmentJOBGATEplaceDesio, 23 km da Comolanguageintervieweb.itevent_available
di deterioramento. Il candidato/a ideale è in possesso di conoscenze specifiche di reparto (conoscenza dei prodotti ortofrutticoli e norme di conservazione) ed è dotato/a di un ottimo approccio relazionale, oltre ad essere in grado di supportare i clienti...
apartmentIn Job S.p.A.placeCantù, 9 km da Comolanguagetrovolavoro.comevent_available
dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro
• Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti
Requisiti...