Siamo alla ricerca di un/una SousChef per la nostra prossima apertura MASSERIA FURNIRUSSI, 5 stelle in Puglia che aprirà nel corso del 2026 con il brand Emblems by Accor.
MASSERIA FURNIRUSSI, Emblems Collection è una masseria nel Salento...
professionalmente in un'azienda multinazionale ed in espansione, capace di assicurare alti standard di preparazione.
Cosa farai:
• In accordo con SousChef, coordinamento dei colleghi nell'esecuzione dei piatti del menù
• Gestione delle preparazioni, organizzando...
concreto e organizzato, capace di gestire i ritmi di un bistrot mantenendo il rigore, la disciplina e gli standard qualitativi dettati dalla direzione.
Il Profilo Ideale:
• Consolidata esperienza nel ruolo di Chef de Cuisine o Senior SousChef, maturata...
Leadership:
◦ Assist the Executive Chef and Executive SousChef in identifying crew members with the potential for career advancement.
◦ Collaborate with leadership to evaluate crew members who may not meet the required skill set or attitude and determine...
total guest satisfaction.
Reporting Structure
1. Reporting to the Executive Chef, Executive SousChef and SousChef.
Education/Experience/Qualifications:
1. Valid STCW95 certification.
2. Minimum of 4 years experience in a similar position with...
As a pastry souschef in luxury restaurants, your primary responsibility is to assist the executive pastry chef in managing the pastry kitchen, overseeing the production, presentation, and quality of pastry and dessert items.
With leadership skills...
Leadership:
◦ Assist the Executive Chef and Executive SousChef in identifying crew members with the potential for career advancement.
◦ Collaborate with leadership to evaluate crew members who may not meet the required skill set or attitude and determine...
Junior SousChef – Fiocco di Neve Relais & SPA (5 Lusso) – Limone Piemonte
Controlli attentamente tutta la documentazione richiesta per la candidatura prima di fare clic sul pulsante apposito in fondo a questa descrizione.
Descrizione dell’azienda...
KEY RESPONSIBILITIES
• Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the SousChef) all direct reports.
• Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms.
• Must be able to read, understand, follow...
Azienda operante nel settore catering, banqueting ed eventi ricerca SousChef di cucina da inserire nel proprio organico. La figura selezionata affiancher lo chef nella gestione operativa della cucina, nel coordinamento del team...
Cerchiamo uno/a Junior SousChef da inserire stabilmente nella brigata del nostro ristorante PRIMOPIANO www.primopianofiumicino.com
Il ristorante è aperto al pubblico e situato all'interno di PORTO ROMANO, un esclusivo Marina Resort 4 Stelle...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
training and follow-up audits to ensure these standards are being met consistently.
2 Collaboration with Senior Culinary Leadership:
◦ Assist the Executive Chef and Executive SousChef in identifying crew members with the potential for career advancement...
Pour la saison d'été (Juillet &, Août)Gérer les commandes (sous contrôle du gérant)Assurer la mise en place et l'envoi du service dans le respect des normes HACCP.Assurer le nettoyage de la cuisine.Les Chefs de parties doivent être capables...
with the SousChef) all direct reports.
• Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms.
• Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste...