Junior SousChef – Fiocco di Neve Relais & SPA (5★ Lusso) – Limone Piemonte
Descrizione dell'azienda
Fiocco di Neve Relais & SPA è un esclusivo boutique hotel 5 stelle lusso situato a Limone Piemonte, nel cuore delle Alpi piemontesi. La struttura...
SOUSCHEF DI HOTEL
Le risorse saranno inserite presso la sede di lavoro a Milano - zona Brera.
Cosa Offriamo Retribuzione annuale lorda fino a 30.000€; inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga...
total guest satisfaction.
Reporting Structure
1. Reporting to the Executive Chef, Executive SousChef and SousChef.
Education/Experience/Qualifications:
1. Valid STCW95 certification.
2. Minimum of 4 years experience in a similar position with...
professionalmente in un'azienda multinazionale ed in espansione, capace di assicurare alti standard di preparazione.
Cosa farai:
• In accordo con SousChef, coordinamento dei colleghi nell'esecuzione dei piatti del menù
• Gestione delle preparazioni, organizzando...
SOUSCHEF DI HOTEL
Le risorse saranno inserite presso la sede di lavoro a Milano - zona Brera.
Cosa Offriamo Retribuzione annuale lorda fino a 30.000€; inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga...
professionalmente in un'azienda multinazionale ed in espansione, capace di assicurare alti standard di preparazione.
Cosa farai:
• In accordo con SousChef, coordinamento dei colleghi nell'esecuzione dei piatti del menù
• Gestione delle preparazioni, organizzando...
e delle procedure aziendali, mantenendo elevati standard di ordine, pulizia e sicurezza.
• Monitorare la corretta gestione delle scorte, ottimizzando l’utilizzo delle materie prime e riducendo gli sprechi.
• Collaborare attivamente con Executive Chef, SousChef...
KEY RESPONSIBILITIES
Non aspetti a candidarsi dopo aver letto questa descrizione: per questa opportunità è previsto un elevato volume di candidature.
Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the SousChef) all direct reports...
KEY RESPONSIBILITIES
• Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the SousChef) all direct reports.
• Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms.
• Must be able to read, understand, follow...
Cerchiamo uno/a Junior SousChef da inserire stabilmente nella brigata del nostro ristorante PRIMOPIANO www.primopianofiumicino.com
Il ristorante è aperto al pubblico e situato all'interno di PORTO ROMANO, un esclusivo Marina Resort 4 Stelle...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
Siamo alla ricerca di un/una SousChef per la nostra prossima apertura MASSERIA FURNIRUSSI, 5 stelle in Puglia che aprirà nel corso del 2026 con il brand Emblems by Accor.
MASSERIA FURNIRUSSI, Emblems Collection è una masseria nel Salento...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
concreto e organizzato, capace di gestire i ritmi di un bistrot mantenendo il rigore, la disciplina e gli standard qualitativi dettati dalla direzione.
Il Profilo Ideale:
• Consolidata esperienza nel ruolo di Chef de Cuisine o Senior SousChef, maturata...
training and follow-up audits to ensure these standards are being met consistently.
2 Collaboration with Senior Culinary Leadership:
◦ Assist the Executive Chef and Executive SousChef in identifying crew members with the potential for career advancement...