A leading food establishment in Santina is seeking an experienced Pastry SousChef to uphold high standards of cuisine and professionalism. Responsibilities include creating pastry items, maintaining kitchen cleanliness, and overseeing junior staff...
Elite Hospitality Search – Lake Como Region-Torino
Per conto di una struttura alberghiera di alta gamma nel Nord Italia, ricerchiamo un Executive Chef, valutando anche Executive SousChef senior pronti a compiere il passo successivo.La realtà si distingue per una forte identità gastronomica...
Santina
820 Washington Street
New York, NY 10014, USA
Major Food Group, the team that brought you Carbone, is hiring a Pastry SousChef to join our team at THE GRILL!
MFG is hiring an experienced Pastry SousChef with a strong work ethic to help...
professionalmente in un'azienda multinazionale ed in espansione, capace di assicurare alti standard di preparazione.
Cosa farai:
• In accordo con SousChef, coordinamento dei colleghi nell'esecuzione dei piatti del menù
• Gestione delle preparazioni, organizzando...
Elite Hospitality Search – Lake Como Region-Torino
Per conto di una struttura alberghiera di alta gamma nel Nord Italia, ricerchiamo un Executive Chef, valutando anche Executive SousChef senior pronti a compiere il passo successivo.
La realtà si distingue per una forte identità gastronomica...
Settore industriale :
Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering
Area professionale :
Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering
Mansione :
Souschef
Sede di lavoro :
Piemonte - Torino - Torino
Filiale / Ref. :
TORINO...
total guest satisfaction.
Reporting Structure
1. Reporting to the Executive Chef, Executive SousChef and SousChef.
Education/Experience/Qualifications:
1. Valid STCW95 certification.
2. Minimum of 4 years experience in a similar position with...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
Leadership:
◦ Assist the Executive Chef and Executive SousChef in identifying crew members with the potential for career advancement.
◦ Collaborate with leadership to evaluate crew members who may not meet the required skill set or attitude and determine...
Elite Hospitality Search – Lake Como Region-Torino
Per conto di una struttura alberghiera di alta gamma nel Nord Italia, ricerchiamo un Executive Chef, valutando anche Executive SousChef senior pronti a compiere il passo successivo.
La realtà si distingue per una forte identità gastronomica...
in un ristorante pizzeria che propone cucina italiana popolare rivisitata. Avrai l'opportunit di crescere professionalmente con la possibilit di diventare SousChef. Per i primi tre mesi è incluso l'alloggio in stanza singola.
Cosa Farai: - Gestirai in autonomia...
per il nostro ristorante e per nuovi servizi in attivazione, siamo alla ricerca di personale di Sala e di Cucina. Per il Periodo Giugno/Settembre - un Aiuto Cuoco di Partita alla partita dei Secondi ed in affiancamento al SousChef ai Primi , il candidato deve essere...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
KEY RESPONSIBILITIESDirects, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the SousChef) all direct reports.
Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms.
Must be able to read, understand, follow, and prepare...
in accordance with the hotel's standards.Collaborate with the culinary team to develop and innovate menu items.Monitor and maintain kitchen equipment and ensure adherence to safety and sanitation standards.Assisting the Head chef and Souschef in the development...
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