apartmentElite Hospitality Search – Lake Como RegionplaceTorinoevent_available
Per un resort di alto livello situato in Provincia di Como, siamo alla ricerca di un Executive SousChef con responsabilità diretta di ristorante, da inserire a supporto dell’Executive Chef nella gestione operativa della cucina e del proprio outlet...
Capo Partita/SousChef, Turno Unico Serale, 5 Giorni Su 7 Luogo di lavoro: PiemonteDescrizioneVilla Soleil, elegante boutique hotel a Colleretto Giacosa (TO), a 10 minuti da Ivrea, 40 minuti da Torino nord, è il luogo dove creatività e sapori...
Per questo non cerchiamo semplicemente un SousChef, ma una persona che desideri essere parte viva di un progetto. Qualcuno che sappia sostenere e guidare una brigata con equilibrio, rigore e umanità. Qualcuno che creda che l’eccellenza nasca dall’organizzazione...
al servizio curato, fino a un’atmosfera intima e raffinata che conquista gli ospiti, sia per cene romantiche sia per eventi esclusivi.
Il ristorante è alla ricerca di un/a cuoco/a capo partita/souschef con almeno 1 anno di esperienza nel ruolo. La figura...
apartmentAxL Agenzia per il LavoroplaceTorinoevent_available
SOUSCHEF DI HOTEL
Le risorse saranno inserite presso la sede di lavoro a Milano - zona Brera.
Cosa Offriamo Retribuzione annuale lorda fino a 30.000€; inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga...
dessert, prodotti da forno, colazioni, coffee break) seguendo le indicazioni di Chef e SousChef
• Coordinamento delle attività giornaliere con il SousChef e collaborazione con il team cucina
• Supervisione e supporto operativo dei commis di pasticceria...
del servizio breakfast.
Cosa farai:
• Coordinare e supervisionare l'operatività della colazione in accordo con il SousChef
• Preparare e presentare colazioni di alta qualità, utilizzando ingredienti freschi e stagionali
• Organizzare le postazioni di lavoro...
con l’Executive e il SousChef nello sviluppo del menù stagionale.
• Monitorare la qualità degli ingredienti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie nella propria partita.
Requisiti:
• Esperienza consolidata come Chef de Partie o in ruoli equivalenti...
del servizio breakfast.
Cosa farai:
• Coordinare e supervisionare l'operatività della colazione in accordo con il SousChef
• Preparare e presentare colazioni di alta qualità, utilizzando ingredienti freschi e stagionali
• Organizzare le postazioni di lavoro...
total guest satisfaction.
Reporting Structure
1. Reporting to the Executive Chef, Executive SousChef and SousChef.
Education/Experience/Qualifications:
1. Valid STCW95 certification.
2. Minimum of 4 years experience in a similar position with...
Collection. Rosapetra SPA Resort* , boutique hotel a Cortina d'Ampezzo, facente parte della collezione Relegance, è alla ricerca per la stagione estiva 2026 di 1 CHEF DE PARTIE e 1 SOUSCHEF. L'hotel è aperto tutto l'anno, si valutano quindi profili...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceTorinolanguagebakeca.itevent_available
qualit , della gestione del food cost e dei fornitori, garantendo il rispetto degli standard HACCP. Si richiede esperienza come Chef di Cucina o SousChef, ottima conoscenza della cucina italiana, capacit organizzative e di leadership, affidabilit...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
ultimate goal is to expand our clientele and reputation to ensure long-term success. Responsibilities: Enforce strict health and hygiene standards Ensure adequacy of supplies at the cooking stations Follow the guidance of the executive or souschef and have...