Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Requisiti
• Esperienza consolidata come Chef o SousChef, preferibilmente in contesti gourmet, fine dining.
• Conoscenza delle tecniche di impasto e della cucina contemporanea.
• Sensibilità...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
Cuoco Capo Partita Per Agriturismo Luogo di lavoro: NovelloDescrizioneVuoi far parte di un progetto nuovo e stimolante? Cerchiamo un Cuoco capo partita per la nostra vineria di nuova apertura a Novello, che si affianca all'agriturismo di famiglia...
BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in...
COSTA SMERALDA CHIAMA. TU RISPONDI? RituAli, divisione di Ali Professional dedicata all'Hospitality & Fine Dining, è alla ricerca di un talento che voglia lasciare il segno. Per una nuova apertura esclusiva nel cuore della Costa Smeralda, destinata a...
Hosco Affiancherai lo Chef titolare nella preparazione dei piatti e durante il servizio. Gestirai in autonomia la tua partita, coordinando le attività e le comande. Contribuirai a mantenere elevati standard organizzativi e qualitativi in cucina....