Manpower, per prestigiosa realtà ristorativa situata nel comprensorio di Oasi Zegna - Valdilana (BI), ricerca un/una:
CAPO PARTITA - SOUS CHEF
Se sei un professionista della cucina appassionato, dinamico e desideroso di mettersi in gioco...
Position Summary
The Chef de Cuisine - S.A.L.T. is responsible for delivering exceptional culinary experiences through high-quality food preparation, operational excellence, and compliance with company and public health standards. Working closely...
Ambassador – Executive Pastry Chef, you will represent the company worldwide through technical expertise, customer engagement, innovation, and brand storytelling.You will work closely with Marketing, Sales, R&D, and Quality teams to create innovative pastry...
Reports To: Executive Chef Department: Galley / Culinary
Position Summary
As the Executive Sous Chef, you will serve as the second-in-command of our shipboard culinary team, supporting the Executive Chef in leading daily galley operations to...
Hosco
Di cosa ti occuperai:
• Organizzerai la mise en place e la preparazione dei tavoli sotto la supervisione dello chef de rang
• Supporterai lo chef de rang nelle attività relative al servizio di sala
• Assicurerai l'ordine e la pulizia...
Position Summary:
The Chef de Cuisine is responsible for delivering high-quality, efficient, and individualized food preparation within their assigned outlet. Working in accordance with Company Policies and strict Public Health standards, this role...
Hosco
Di cosa ti occuperai:
• Sarai responsabile del servizio all'interno della sezione di sala assegnata
• Assicurerai una perfetta mise en place dei tavoli e il rispetto di norme e procedure
• Supporterai la Sommellerie nel servizio dei...
servizio e chiusura.
• Cucinare le pietanze seguendo le indicazioni dello Chef e curandone l'aspetto e il sapore.
• Mantenere ordine e pulizia della cucina, nel rispetto delle norme HACCP.
• Supportare la relazione con fornitori per la gestione degli ordini...
Hosco
Di cosa ti occuperai:
• Preparerai gli ingredienti e le materie prime necessaria alla linea
• Avrai cura di ridurre gli sprechi e mantenere ordine e pulizia negli spazi di lavoro
• Affiancherai lo Chef de Partie, captando modalità operative...
dell’area di lavoro e allestimento sala
• Supporto agli Chef de Rang durante il servizio
• Sbarazzo e riordino dei tavoli
Requisiti richiesti
• Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in contesti di lusso)
• Conoscenza degli standard...
Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World-Torino
identità e professionalità.
Stiamo ricercando un/una Chef De Partie da inserire nella Brigata dei nostri ristoranti, entrambi con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito: Caruso Nuovo Bistrot e Ristorante Don Carlos, con menzione...
total guest satisfaction.
Reporting Structure
1. Reporting to the Executive Chef, Executive Sous Chef and Pastry Chef.
2. Subordinates – Confectioner and Assistant Pastry Chefs.
Key Responsibilities:
1. Supervise all pastry and bakery operations...
Hosco
Di cosa ti occuperai:
• Preparerai gli ingredienti e le materie prime necessaria alla linea
• Avrai cura di ridurre gli sprechi e mantenere ordine e pulizia negli spazi di lavoro
• Affiancherai lo Chef de Partie, captando modalità operative...
Position Summary
The Pastry Chef is responsible for delivering high-quality, efficient, individualized, and technically excellent pastry and bakery preparation. Working under strict Public Health standards and Company policies, this role manages...
Boutique Hotel di montagna con ristorazione gourmet in provincia di Torino ricerca Chef per la stagione invernale, con concrete possibilità di rapporto continuativo.
Il contesto
Boutique hotel 4 stelle situato in una rinomata località sciistica...
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