Manpower, per prestigiosa realtà ristorativa situata nel comprensorio di Oasi Zegna - Valdilana (BI), ricerca un/una:
CAPO PARTITA - SOUS CHEF
Se sei un professionista della cucina appassionato, dinamico e desideroso di mettersi in gioco...
Position Summary
The Chef de Cuisine - S.A.L.T. is responsible for delivering exceptional culinary experiences through high-quality food preparation, operational excellence, and compliance with company and public health standards. Working closely...
Ambassador – Executive Pastry Chef , you will represent the company worldwide through technical expertise, customer engagement, innovation, and brand storytelling.
You will work closely with Marketing, Sales, R&D, and Quality teams to create innovative...
Reports To: Executive Chef Department: Galley / Culinary
Position Summary
As the Executive Sous Chef, you will serve as the second-in-command of our shipboard culinary team, supporting the Executive Chef in leading daily galley operations to...
Ambassador – Executive Pastry Chef, you will represent the company worldwide through technical expertise, customer engagement, innovation, and brand storytelling.You will work closely with Marketing, Sales, R&D, and Quality teams to create innovative pastry...
Position Summary:
The Chef de Cuisine is responsible for delivering high-quality, efficient, and individualized food preparation within their assigned outlet. Working in accordance with Company Policies and strict Public Health standards, this role...
dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
**SOUS CHEF**
**COSA TROVERAI**
• un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l’ospitalità.
• Un modello fondato...
Hosco
Di cosa ti occuperai:
• Organizzerai la mise en place e la preparazione dei tavoli sotto la supervisione dello chef de rang
• Supporterai lo chef de rang nelle attività relative al servizio di sala
• Assicurerai l'ordine e la pulizia...
dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
**CHEF DE PARTIE**
**COSA TROVERAI**
• un **progetto di rinascita** in un **luogo unico** che unisce il fascino di un **hotel storico** a un **nuovo modo** di vivere l’ospitalità...
servizio e chiusura.
• Cucinare le pietanze seguendo le indicazioni dello Chef e curandone l'aspetto e il sapore.
• Mantenere ordine e pulizia della cucina, nel rispetto delle norme HACCP.
• Supportare la relazione con fornitori per la gestione degli ordini...
Hosco
Di cosa ti occuperai:
• Sarai responsabile del servizio all'interno della sezione di sala assegnata
• Assicurerai una perfetta mise en place dei tavoli e il rispetto di norme e procedure
• Supporterai la Sommellerie nel servizio dei...
Questa posizione è in Flutter SEA
Riassunto dell'opportunità da parte della Joinrs AI: Flutter SEA cerca Cuochi con diploma alberghiero e 1-2 anni di esperienza per preparare piatti in tutte le linee di cucina, garantendo qualità e sicurezza. La...
Hosco
Di cosa ti occuperai:
• Preparerai gli ingredienti e le materie prime necessaria alla linea
• Avrai cura di ridurre gli sprechi e mantenere ordine e pulizia negli spazi di lavoro
• Affiancherai lo Chef de Partie, captando modalità operative...
dell’area di lavoro e allestimento sala
• Supporto agli Chef de Rang durante il servizio
• Sbarazzo e riordino dei tavoli
Requisiti richiesti
• Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in contesti di lusso)
• Conoscenza degli standard...
Possibilità di apprendere tecniche avanzate accanto a chef esperti/e.
Requisiti:
• Esperienza pregressa
• Competenza nella preparazione di primi, secondi e contorni oppure nel servizio alla francese
• Attenzione ai dettagli, puntualità e capacità...