Descrizione
Cerchi una cucina che ti stimoli davvero? Fai il salto come sous chef a Siena!
L’Osteria Le Logge è molto più di un ristorante formale nel cuore di Siena: qui la tradizione dell’osteria si fonde con la creatività della ristorazione...
organizzazione e pulizia
• Eseguire piatti secondo standard elevati e costanti
• Lavorare a stretto contatto con il capo chef e il sous chef
• Contribuire alla mise en place e alla preparazione del servizio
• Rispettare e valorizzare al massimo gli ingredienti...
Sous Chef Per Fine Dining Luogo di lavoro: SienaDescrizioneCerchi una cucina che ti stimoli davvero? Fai il salto come sous chef a Siena!L’Osteria Le Logge è molto più di un ristorante formale nel cuore di Siena: qui la tradizione dell’osteria...
e presentazione dei piatti secondo gli standard del resortControllo qualità delle materie primeRispetto delle norme HACCPRequisiti:Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie seniorOttima conoscenza della cucina italiana, preferibilmente...
possono staccare la spina, trovare un equilibrio interno e ricaricarsi. Tutto secondo la nostra promessa "Let your soul fly".
Per dare ogni giorno vita a questa promessa, ci affidiamo a una squadra giovane, dinamica e motivata. Un team di persone...
spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata affiancherà lo Chef de Rang nelle attività di servizio in sala, contribuendo attivamente a garantire elevati standard...
e pulizia
Eseguire piatti secondo standard elevati e costanti
Lavorare a stretto contatto con il capo chef e il sous chef
Contribuire alla mise en place e alla preparazione del servizio
Rispettare e valorizzare al massimo gli ingredienti stagionali di alta...
dove i nostri ospiti possono staccare la spina, trovare un equilibrio interno e ricaricarsi. Tutto secondo la nostra promessa "Let your soul fly".
Per dare ogni giorno vita a questa promessa, ci affidiamo a una squadra giovane, dinamica e motivata. Un team di persone...
La risorsa si occuperà di: Gestione autonoma di una partita (antipasti, primi, secondi o dessert, in base all'esperienza)Preparazione delle linee e dei piatti secondo gli standard della strutturaCollaborazione con lo Chef e il resto della brigata...
possono staccare la spina, trovare un equilibrio interno e ricaricarsi. Tutto secondo la nostra promessa "Let your soul fly".
Per dare ogni giorno vita a questa promessa, ci affidiamo a una squadra giovane, dinamica e motivata. Un team di persone...
SYNERGIE ITALIA SPA , Filiale di Siena, ricerca per importante struttura ricettiva:
CHEF DE RANG/ COMMIS DI SALA
La risorsa selezionata si occuperà del servizio ai tavoli, cura della mise en place e accoglienza degli ospiti, garantendo standard...
du serviceSens du détail e t de l'organisation, polyvalenceParfaite maîtrise de l'anglais, la pratique d'une seconde langue étrangère serait un plus Missions principales : Être responsable de son rangVeiller au bon déroulement du service sur...
Osteria di cucina toscana ricerca un/una Aiutocuoco/ Aiutocuoca stagionale da inserire nel proprio team.
La risorsa si occuperà di dare supporto in cucina per un periodo che va da fine marzo a fine ottobre.
MANSIONI
Supporto allo chef...
Preparazione e servizio di bevande, cocktail e prodotti di caffetteria secondo gli standard della struttura
• Collaborazione con il Maître per la pianificazione del servizio e l'ottimizzazione delle attività
• Controllo delle scorte, ordini...
possono staccare la spina, trovare un equilibrio interno e ricaricarsi. Tutto secondo la nostra promessa ", Let your soul fly", . Per dare ogni giorno vita a questa promessa, ci affidiamo a una squadra giovane, dinamica e motivata.
Un team...