Descrizione
L’Erba del Re è un ristorante stellato nel cuore di Modena, guidato dallo Chef Luca Marchini. Qui la cucina è un equilibrio tra tradizione emiliana e tecniche contemporanee. Entrerai in una brigata strutturata, abituata a standard...
Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una prestigiosa Struttura del Settore Hospitality&Events, un/a:
CHEF DE RANG
Siamo alla ricerca di un Chef de Rang di talento per unirsi al team...
Produzione e Qualit : Eseguire le ricette e le preparazioni secondo gli standard e le direttive dello Chef, garantendo la coerenza qualitativa. • Coordinamento: Coordinare e supervisionare il lavoro dei Commis e degli Aiuto Cuochi assegnati alla propria...
con lo Chef per la presentazione dei piatti e la gestione dei tempi di servizio. • Sales &, Menu: Presentazione della carta dei vini e del menu, con spiccata capacit di upselling e conoscenza approfondita delle materie prime. • Standard di Qualit...
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