di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
le ricette seguendo le direttive dello Chef;
• gestione delle preparazioni di gnocchi e tigelle;
• Curare la cottura e la composizione finale del piatto;
• Mantenere puliti i piani di lavoro, le attrezzature e gli ambienti della cucina secondo le norme Haccp...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
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e Qualit : Eseguire le ricette e le preparazioni secondo gli standard e le direttive dello Chef, garantendo la coerenza qualitativa. • Coordinamento: Coordinare e supervisionare il lavoro dei Commis e degli Aiuto Cuochi assegnati alla propria partita...
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con lo Chef per la presentazione dei piatti e la gestione dei tempi di servizio. • Sales &, Menu: Presentazione della carta dei vini e del menu, con spiccata capacit di upselling e conoscenza approfondita delle materie prime. • Standard di Qualit...
Kuredhivaru Resort and Spa is a tropical oasis nestled in the Noonu atoll within 45 minutes seaplane journey from Male International Airport. The live and colorful house reef, the white sand beach and picture-perfect scenes make the resort as an...
Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una prestigiosa Struttura del Settore Hospitality&Events, un/a
CHEF DE PARTIE
La figura ricercata ha maturato una esperienza comprovata in strutture...
Per il nostro bar ristorante in Portogallo, stiamo cercando, Runner, Chef de Partie, Sous Chef, Cuoco, Barista e Receptionist. Si cercano persone motivate con una forte propensione al lavoro di squadra. Contratto a tempo indeterminato con vitto e...
Head Chef – Matur og drykkur, Reykjavík, Iceland We are looking for a passionate, creative and ambitious Head Chef to lead the kitchen at Matur og drykkur, a Michelin Guide recommended fine dining restaurant in Reykjavík, Iceland. This is an exciting...
Located on the unspoilt south-eastern coast of Mauritius, Constance Le Chaland offers a unique workplace in a preserved natural environment. The hotel features contemporary architecture, light-filled spaces and amazing ocean views that naturally...
ABOUT THE ROLE J.K. Place Capri is seeking a reliable, diligent, and well-organized Plongeur to maintain exceptional standards of cleanliness, hygiene, and operational support throughout the hotel’s kitchen and back-of-house areas. Reporting to the...
ABOUT THE ROLE J.K. Place Capri is seeking a motivated, passionate, and reliable Commis de Partie to support the kitchen brigade in delivering the hotel’s daily culinary operations to exceptional standards. Reporting to the Chef de Partie and Sous...
Job SummaryOur MICHELIN-starred restaurant Under Grain and MICHELIN Bib Gourmand-awarded Grain Street are looking for a talented Chef de Partie. This is a rare chance to join a highly skilled team in a role that offers exciting career opportunities...
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