Siamo alla ricerca di Chef de Partie da inserire nel team cucina per la stagione. La figura gestirà in autonomia la propria partita garantendo qualità, ordine e una collaborazione efficace con il resto della brigata.
Responsabilità principali...
apartmentASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del LavoroplaceSassarievent_available
dei servizi di catering e retail collaborando con il commissario o altro rappresentante dell'armatore; - coordinamento dell'attività del personale subalterno, controllando che ognuno svolga le mansioni secondo le procedure stabilite; - controllo e verifica...
ricettario e standard della cucina
• Collaborazione con lo Chef e il SecondoChef per garantire fluidit e qualit del servizio
• Controllo qualit delle materie prime e delle preparazioni
• Mantenimento degli standard di pulizia, ordine e sicurezza alimentare...
Supportare il team di cucina nella preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del resort.
• Assistere nella preparazione degli ingredienti, lavando, pelando e tagliando frutta e verdura.
• Mantenere puliti e organizzati i propri spazi...
Hosco
Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Chef de Partie Colazioni appassionato/a e motivato/a, capace di gestire in autonomia una specifica partita della cucina e di contribuire alla qualità e creatività...
Hosco Opportunità come Sous Chef al Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda. Supporterai il team nella preparazione e nel servizio, supervisionando le partite, il corretto utilizzo delle materie prime e l'applicazione delle procedure aziendali...
La Villa del Re 5* - Small Luxury Hotel of the World, a Costa Rei in Sardegna, ricerca per i suoi 3 outlets:
• Ristorante Gastronimico Le Palme - 30 coperti
• Bella Vista Gril - 50 coperti
• Infinity Bar
SOUS CHEF DE CUISINE
Requisiti...
ti occuperai: Preparazione e cottura dei piatti, assicurando il rispetto degli standard di qualità.
Sovrintendere l'intero processo di cucina, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando i compiti.
Collaborare strettamente con lo Chef e la brigata...
Hosco Il Resort Cala di Falco per la stagione estiva 2026 ricerca: CHEF DE RANG
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza pluriennale in strutture alberghiere di pari categoria in Italia e/o all'estero, predisposto/a all'accoglienza...
Collection. Rosapetra SPA Resort* , boutique hotel a Cortina d'Ampezzo, facente parte della collezione Relegance, è alla ricerca per la stagione estiva 2026 di 1 CHEF DE PARTIE e 1 SOUS CHEF. L'hotel è aperto tutto l'anno, si valutano quindi profili...
Gestione del buffet breakfast: allestimento, rifornimento, ordine e pulizia. Presentazione del menù, presa delle comande e servizio al tavolo secondo standard. Coordinamento costante con cucina, bar e supervisione di sala. Gestione delle richieste speciali...
du serviceSens du détail e t de l'organisation, polyvalenceParfaite maîtrise de l'anglais, la pratique d'une seconde langue étrangère serait un plus Missions principales : Être responsable de son rangVeiller au bon déroulement du service sur...
Hosco L' Hotel Capo d'Orso Thalasso & SPA, member of "The Leading Hotels of the world", per la stagione estiva 2026 ricerca: CHEF DE RANG ROOM SERVICE
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture di pari categoria e/o superiori...
apertura di un secondo locale, il Glücksmoment è in una fase di forte espansione e cerca una risorsa entusiasta da inserire nel team di cucina/sala. Identikit del candidato idealeIl candidato perfetto non deve solo possedere competenze tecniche...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
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Secondo Chef – Offerte di lavoro correlate a Sassari: