ti dovrai occupare?
• Coadiuvare lo chef per preparare i primi e secondi piatti presenti sul menù (sia a base di pesce sia di carne),
• Curare l'impiattamento delle portate,
• Coordinamento con la brigata per rendere il servizio funzionale ed efficiente...
di configurazione automatica (es. Ansible, Puppet, Chef).
• Supporto per ambienti misti Linux-Windows, con focus sull’integrazione dei sistemi.
Esperienza professionale
• Richiesti almeno 3 anni di esperienza nel ruolo o in posizioni simili.
Soft Skills...
Supportare il team di cucina nella preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del resort.
• Assistere nella preparazione degli ingredienti, lavando, pelando e tagliando frutta e verdura.
• Mantenere puliti e organizzati i propri spazi...
Il Resort Almar Timi Ama, importante struttura sita a Villasimius (SU) e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva un SecondoChef di Pasticceria.
Responsabilità: Supportare il team di pasticceria...
della lingua inglese e/o di una seconda lingua straniera.
Saranno valutate sia le risorse disponibili a coprire entrambi i turni di pranzo e cena, sia quelle disponibili solo per uno dei due turni. È previsto un giorno di riposo. Sarai coinvolto in un ambiente...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
di configurazione automatica (es. Ansible, Puppet, Chef).
• Supporto per ambienti misti Linux-Windows, con focus sull’integrazione dei sistemi.
Esperienza professionale
• Richiesti almeno 3 anni di esperienza nel ruolo o in posizioni simili.
Soft Skills...
da 38h a settimana (minimo) a 60h a settimana (massimo)
• salario variabile a seconda della posizione Paghe orarie:
• Waiter, Bartender, 2nd cook, Helpcook, Housekeeper: 11.75€ /ora
• Chef de Partie: 13.02€
• Sous Chef: 13,89€
• Head Chef: dipende...
ti occuperai: Preparazione e cottura dei piatti, assicurando il rispetto degli standard di qualità.
Sovrintendere l'intero processo di cucina, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando i compiti.
Collaborare strettamente con lo Chef e la brigata...
aziendale, operante nel settore della Ristorazione, selezioniamo:
CHEF DE RANG
La risorsa inserita si dovrà occupare di:
Curare la mise-en-place dei tavoli e il rango in servizio;
Partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala;
Porre...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
a seconda del periodo. La cucina è autentica, con un’attenzione particolare alla qualit delle materie prime, alla stagionalit e alla cura delle lavorazioni. Mansioni principali:Servizio alla carta, con un menù che comprende 18 piatti.
Sar richiesta...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...