Siamo alla ricerca di Chef de Partie da inserire nel team cucina per la stagione. La figura gestirà in autonomia la propria partita garantendo qualità, ordine e una collaborazione efficace con il resto della brigata.
Responsabilità principali...
Siamo alla ricerca di un/a Chef de Rang da inserire in un contesto alberghiero strutturato e internazionale per la stagione estiva.
Sede di lavoro: Firenze (stazione Leopolda)
Responsabilità principali
• Gestione del servizio di sala...
questa è la posizione giusta per te.Cosa Farai:Gestirai autonomamente la partita cibo vegetale, dalla preparazione alla presentazione dei piattiPreparerai antipasti, primi, secondi e piatti freddi 100% vegetali con tecniche di cucina veganaCoordinerai le comande...
Siamo alla ricerca di un/a Chef de Rang da inserire in un contesto alberghiero strutturato e internazionale per la stagione estiva.
Sede di lavoro: Firenze (stazione Leopolda)
Responsabilità principali
• Gestione del servizio di sala...
della redazione dell’inventario di fine mese nei tempi richiesti;* Gestirà eventuali complaints da parte dei clienti, assicurandosi della loro soddisfazione;* Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto secondo quanto disposto...
Questa posizione è in Flutter SEA
Riassunto dell'opportunità da parte della Joinrs AI: Flutter SEA cerca un Chef Specialist con diploma alberghiero e almeno 1-2 anni di esperienza per lavorare nella preparazione e supervisione dei piatti...
Collaborare con lo Chef e con il resto della brigata per garantire un servizio fluido ed efficace
Contribuire alla formazione e alla crescita dei collaboratori, favorendo un ambiente di lavoro armonioso e collaborativo
REQUISITI
Sai organizzare il lavoro...
Questa posizione è in Lavoropiù
Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
Lavoropiù spa - divisione Horeca - cerca per azienda cliente
Un o una CHEF DE RANG
Orario: Full time su turni mattina o sera a seconda...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle a Viareggio, è un punto di riferimento nell’ospitalità di lusso è una icona di eleganza, raffinatezza. La nostra cucina guidata da chef di alto livello punta all’eccellenza...
di risposo.
Orario spezzato pranzo cena: dalle 10.00 alle 14.00 e dalle 18.00 alle 22.00
Mansioni:
• Realizzare le ricette seguendo le direttive dello Chef;
• gestione delle preparazioni di gnocchi e tigelle;
• Curare la cottura e la composizione finale...
3. 000€
• Sous Chef 2.600€
• Chef de Partie 2.000€
• 2.200€ - Demi Chef 1.800€
• Breakfast cook 1.800€
• Second cook 1.800€
• Commis chef 1.700€
• Chef Patissier 2.000€
• 2.200€ - Commis Patissier 1.700€
• Chef de Rang 2.100€
• Commis de Rang 1.700...
velocità e attenzione nell’elaborazione dei piatti; * Buona capacità di gestione dello stress; * Disponibilità a lavorare in orari flessibili, comprese serate e weekend, a seconda degli eventi.
Contratto iniziale a tempo determinato scopo assunzione...
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO A LIVORNO - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 5 OTTOBRE 2026.
SCHEDA TECNICA
• Durata: 28 ore, 7 lezioni.
• Docente: Cuoco/Chef...
ATTIVITA':
• Supporto nella preparazione delle linee e dei piatti secondo indicazioni dello Chef
• Preparazione materie prime (lavaggio, taglio, porzionatura)
• Impiattamento e supporto durante il servizio
• Riordino e pulizia della cucina...