decisiva all'eccellenza dell'offerta gastronomica. Responsabilita: gestire in autonomia una specifica partita (griglia, pasta, pesce, carne, antipasti, dessert, ecc.); garantire la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard...
Profilo Adecco Italia S.p.A., per un'importante realta maltese operante nel settore tourism, hospitality & leisure, ricerca: Sous Chef (Malta) La posizione prevede il supporto diretto all'Executive Chef nella gestione operativa...
Adecco Italia S.p.A., per un'importante realta maltese operante nel settore tourism, hospitality & leisure, ricerca: Chef de Rang/ Camerieri (Malta)La posizione prevede la gestione professionale del servizio in sala all'interno...
e Demi Chef nella preparazione delle basi, ingredienti e lavorazioni preliminari; garantire ordine, pulizia e organizzazione della propria postazione secondo gli standard HACCP; assistere nella preparazione e presentazione dei piatti durante il servizio...
del Resort.
Responsabilità
• Supportare il Pastry Chef nella produzione quotidiana di dessert, torte, monoporzioni, prodotti da forno e pasticceria da colazione
• Preparare impasti, creme, basi e semilavorati secondo ricette e standard aziendali
• Curare...
due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton.
Stiamo cercando la stagione estiva 2026 uno Chef de Partie da inserire presso il Mangia's Pollina...
Chef de Rang - Palazzo Balsamo Boutique Hotel (Palermo)
Descrizione del Ruolo
Stiamo cercando un/una Chef de Rang appassionato/a e di talento da inserire nel team del nostro nuovo Palazzo Balsamo Boutique Hotel, nel cuore di Palermo...
le fasi del servizio. Responsabilita: supportare lo Chef de Rang nella gestione del rango, assicurando un servizio attento, rapido e coordinato; preparare e mantenere la mise en place secondo gli standard del brand; accompagnare e assistere gli ospiti...
secolari, nasce Costa Ragusa con due esperienze uniche: un esclusivo Resort 5 stelle e un Borgo dal fascino autentico.
Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 un Pastry Chef da inserire nel nostro nuovo team.
La risorsa ideale è responsabile...
Chef de Rang - Palazzo Balsamo Boutique Hotel (Palermo)
Descrizione del Ruolo
Stiamo cercando un/una Chef de Rang appassionato/a e di talento da inserire nel team del nostro nuovo Palazzo Balsamo Boutique Hotel, nel cuore di Palermo...
Profilo
Adecco Italia S.p.A., per un’importante realtà maltese
operante nel settore tourism, hospitality & leisure, ricerca:
Sous Chef (Malta)
La posizione prevede il supporto diretto all’Executive Chef
nella gestione operativa della cucina...
Mansioni
• Gestione completa della partita assegnata
• Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante
• Collaborazione con lo Chef e la brigata di cucina
• Controllo delle materie prime e riduzione degli sprechi
Cosa offriamo...
Documentazione valida Responsabilit :
• Qualifica completa in tutte le postazioni per gestire secondo le istruzioni dello Chef.
Controllo qualit
• Partecipazione allo sviluppo del menù
• Preparazione di menù dietetici, vegani e richieste speciali...
efficiente ed occuparsi della formazione continua del team secondo gli standard e le procedure aziendali.
• Mantenere relazioni professionali e virtuose con ospiti, fornitori e colleghi.
• Assicurare la conformità con tutte le regole del sistema HACCP...
Gestione completa della partita assegnata Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante Collaborazione con lo Chef e la brigata di cucina Controllo delle materie prime e riduzione degli sprechi Cosa offriamo Inserimento...