Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo un Sous Chef.
La figura, a diretto riporto del Group Executive Chef e dell’Head Chef, sarà il punto di riferimento operativo per tutte le attività del ristorante tradizionale Pelligrill...
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di sicurezza alimentare
• Contributo alla creazione di nuove proposte gastronomiche
Requisiti richiesti:
• Esperienza consolidata come Chef de Partie in hotel, resort o ristoranti di alto livello
• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme...
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alimentare
• Collaborazione con il team per garantire efficienza e innovazione
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa come Demi Chef o in ruoli simili in hotel, resort o ristoranti di alto livello
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina...
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in giardini lussureggianti e con accesso diretto a una delle spiagge più estese della costa nord siciliana.
La struttura offre:
• 469 camere moderne;
• 3 Ristoranti tematici, 1 Grand Buffet uno Sport restaurant/bar;
• 6 Bar;
• Mice e Banqueting;
• Spa...
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di sicurezza alimentare
• Contributo alla creazione di nuove proposte gastronomiche
Requisiti richiesti:
• Esperienza consolidata come Chef de Partie in hotel, resort o ristoranti di alto livello
• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme...
individuale.
Buona remunerazione e orari di lavoro regolari in una settimana a 5 o 5,5 giorni lavorativi.
Possibilità di vitto e alloggio gratuito.
Le tue attività: Ti occupi della gestione e preparazione del servizio al ristorante.
Dai supporto...
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alimentare
• Collaborazione con il team per garantire efficienza e innovazione
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa come Demi Chef o in ruoli simili in hotel, resort o ristoranti di alto livello
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina...
golf courses, relax in the region’s largest spa, and dine at La Brasserie Benjamin where the richness of French cuisine is celebrated through refined dishes. Craving for Pan-Asian food? discover the world of our restaurant Kaito and for a breathtaking...
decantazione, mise en place, servizio al tavolo; - Curare e aggiornare la carta dei vini del ristorante, con particolare attenzione ai prodotti aziendali e alle referenze selezionate; - Proporre abbinamenti cibo-vino in collaborazione con lo chef...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
coerentemente con il posizionamento strategico e il target di mercato.
• Curare la definizione dei menu in collaborazione con gli Executive Chef e Food&Beverage Manager, garantendo un’identità distintiva, la stagionalità dei prodotti e la sostenibilità...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
Siamo un ristorante gourmet e boutique hotel immerso nello spettacolo delle Dolomiti. Ogni giorno creiamo esperienze indimenticabili per i nostri ospiti — e ora vogliamo farlo insieme a nuovi talenti pronti a crescere.???? Cosa ti aspetta...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
2025. Se hai passione per la cucina e desideri lavorare in un ambiente dinamico, questa è l'opportunit che fa per te! Requisiti: - Esperienza pregressa (almeno 1 anno) come Chef de Partie, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di alto...