Descrizione", Chesa Stüva Colani", , ristorante stellato a Madulain nel Canton Grigioni in Svizzera, è alla ricerca di 1 chef de partie. Richiesti almeno 3 anni di esperienza nel ruolo. Richiesta capacit di gestione della propria postazione...
Descrizione del ruolo
La risorsa lavorerà a bordo delle navi traghetto operanti nel bacino del Mediterraneo e sarà a Capo della sezione cucina. Si occuperà della gestione in termini di preparazione delle pietanze sia per il Self Service...
Descrizione del ruolo
La risorsa lavorerà a bordo delle navi traghetto operanti nel bacino del Mediterraneo, farà parte della brigata di cucina e si occuperà della preparazione delle pietanze dell’equipaggio
Compiti e principali responsabilità...
da garantire sempre un ottimo servizio
collaborare al processo di formazione del personale subalterno a bordo nave, per quanto nelle proprie competenze
collaborare con lo Chef durante la preparazione delle richieste di fornitura giornaliere che verranno poi...