del Resort.
Responsabilità
• Supportare il Pastry Chef nella produzione quotidiana di dessert, torte, monoporzioni, prodotti da forno e pasticceria da colazione
• Preparare impasti, creme, basi e semilavorati secondo ricette e standard aziendali
• Curare...
all'eccellenza dell'offerta gastronomica. Responsabilita · gestire in autonomia una specifica partita (griglia, pasta, pesce, carne, antipasti, dessert, ecc.); · garantire la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
all’eccellenza dell’offerta gastronomica.
Responsabilità
• gestire in autonomia una specifica partita (griglia, pasta, pesce, carne, antipasti, dessert, ecc.);
• garantire la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del brand...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
e un ambiente stimolante. Qui avrai l'opportunit di far parte di un team eclettico e di crescere professionalmente in un contesto internazionale d'eccellenza. Il progetto gastronomico, guidato dallo Chef Elvis Dedi, ha un obiettivo chiaro e ambizioso: puntare...
Una catena alberghiera italiana sta cercando un SOUS CHEF per il ristorante di un hotel a Taormina. Il candidato ideale supporta lo Chef nelle operazioni quotidiane e supervisiona il personale. Offriamo un contratto a tempo determinato con...
Amplia Talents è una multinazionale, creata nel 2015, che opera in Italia, Portogallo, Spagna, Polonia, Bulgaria e Romania. Siamo specializzati nella gestione di carriera e reclutamento di professionisti nell'area della ristorazione e del turismo per...
UNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di SOUS CHEF da inserire presso...
Cerchiamo un Giovanne cuoco/a per un ristorante/pizzeria a Pertisau ca. 36 km lontano da Innsbruck. Inizio 12. aprile. Lavoro estivo con la possibilit anche invernale. Richiediamo diploma alberghiero e almeno 3 anni di esperienza. La carta è...
Cerchiamo un Giovanne cuoco/a per un ristorante/pizzeria a Pertisau ca. 36 km lontano da Innsbruck. Inizio 12. aprile. Richiediamo diploma alberghiero e almeno 3 anni di esperienza. La carta è volutamente contenuta, con cucina fresca e di alta qualit...
Cerchiamo cuoco o secondo di cucina A BORDEAUX - BEGLES in FRANCIA. Ristorante &, pizzeria tradizionale italiano, 100 coperti. La persona deve sapere lavorare in autonomia, capacit di adattamento a tutti i lavori della cucina. Primi, secondi e...
MissionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Chef de Partie est responsable de son poste et garantit la qualité, la régularité et la rapidité d’exécution dans un environnement festif fort volume.Organiser et gérer son poste en...