del settore hotellerie di lusso:
**CHEF DE RANG**
**Di cosa ti dovrai occupare?**
Entrerai a far parte del team di sala in un contesto di alta gamma, dove cura del dettaglio, stile di servizio e attenzione all’ospite sono fondamentali. Sarai un punto...
in cui crescere, condividere, e fare la differenza.
Per il VOI Arenella Resort siamo alla ricerca di uno/una Chef de Partie e di un/una Demi Chef de Partie.
Ricerchiamo professionisti di cucina che contribuiscano alla preparazione e presentazione dei piatti...
antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, gastronomia e piatti freddi), in collaborazione con il team di riferimento;
• Utilizzo degli strumenti e delle attrezzature specifiche per ciascuna lavorazione, operando sempre in sicurezza e occupandosi...
nel nostro team a partire dal * 1 settembre* . Se hai passione per la pizza italiana e desideri intraprendere una nuova esperienza professionale in Germania, questa è l'opportunit giusta per te. Mansioni * Preparazione di pizze secondo gli standard...
ricerca un/una:
**CHEF DE RANG_ HOTEL 5 STELLE LUSSO**
**Ci piacerebbe incontrare candidati con:**
• Esperienza precedente nel ruolo maturata in contesti di lusso;
• Preferibilmente una buona conoscenza dei vini; sarà considerato un plus
• Conoscenza...
di primi e secondi piatti
• Preparazione e organizzazione della linea
• Collaborazione con Chef e brigata di cucina
• Controllo delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Pulizia e organizzazione della propria postazione...
di:
• Preparazione dei piatti colazioni, primi, secondi, dessert)
• Supervisione dei commis presenti nella brigata
• Supporto allo chef nella predisposizione dei menù
**Requisiti richiesti**:
• Esperienza pregressa nel ruolo non inferiore a 2 anni
• Autonomia...
e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit...
come GitHub, GitLab, Jenkins, Bamboo;
• Conoscenza di soluzioni cloud native su Azure, AWS e Google Cloud;
• Esperienza di infrastructure automation con Terraform, Ansible, Chef, Puppet;
• Utilizzo di strumenti di collaborazione quali Slack, Atlassian Suite...
DI RESPONSABILITA’ Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume...
di strumenti di infrastructure automation come, a titolo esemplificativo, Terraform, Ansible, Chef, Puppet
• Esperienza nella gestione di progetti enterprise tramite strumenti di collaborazione come, a titolo esemplificativo, Slack, Atlassian suite, MS Teams...
Boutique Hotel nella esclusiva località di Portofino:
**CHEF DE RANG**
La risorsa sarà inserita in un contesto di hotellerie d’eccellenza e avrà un ruolo centrale nella gestione del servizio di sala, garantendo un’esperienza ospite di alto livello...
Gi Group-San Lazzaro di Savena, 885 km da Siracusa
in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di
**CHEF DE PARTIE**
**la Risorsa contribuirà a:**
• Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia...
nel proprio team:
• Cameriere o cameriera di sala
• Responsabile di sala
• Cuoco o cuoca capo partita
• Chef
Le risorse si occuperanno di:
Area Sala:
• Accoglienza della clientela e gestione del servizio
• Preparazione e riordino degli spazi...
in Italy – nel settore Fashion&Luxury e con forte focus nell’ambito della ristorazione di lusso, figure in qualità di:
**CHEF DE PARTIE PER RISTORANTE FUSION LUSSO**
Solidamente radicata nella realtà italiana, l’azienda nasce nel settore Fashion & Luxury...