esperto/Chef de rang.
Entra a far parte di una squadra che valorizza il territorio e l'Hôtellerie di lusso. Cerchiamo una figura chiave che affianchi la titolare nella gestione della sala, con una spiccata sensibilità per l'accoglienza e la cultura...
ricettario e standard della cucina
• Collaborazione con lo Chef e il SecondoChef per garantire fluidit e qualit del servizio
• Controllo qualit delle materie prime e delle preparazioni
• Mantenimento degli standard di pulizia, ordine e sicurezza alimentare...
Supportare attivamente lo Chef titolare nelle preparazioni e durante il servizio.
• Gestire le comande, gli ordini e il coordinamento del team (inclusi stagisti e tirocinanti).
• Garantire l'organizzazione impeccabile della cucina in ogni fase del servizio...
Hosco
Siamo alla ricerca di un Capo Partita da inserire nella nostra brigata di cucina. La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi o secondi), garantendo qualità, organizzazione e rispetto...
Allestimento buffet ed espositori per colazioni ed eventi.
• Ritiro materiali dal magazzino secondo gli ordini del reparto.
• Supporto a Chef de Rang e Supervisori nelle attività operative.
• Accoglienza e accompagnamento degli ospiti al tavolo.
• Requisiti...
e le procedure stabilite, in particolare secondo il protocollo LQA; - ritirare i piatti sporchi dai tavoli e dalle stazioni di servizio e inviarli adeguatamente all'area di lavaggio dei piatti
• assistere gli Chef de Rang;
• pulizia della propria area di lavoro...
buffet ed espositori per colazioni ed eventi. Ritiro materiali dal magazzino secondo gli ordini del reparto. Supporto a Chef de Rang e Supervisori nelle attività operative. Accoglienza e accompagnamento degli ospiti al tavolo.
Requisiti: preferibile...
Siamo alla ricerca di un Capo Partita da inserire nella nostra brigata di cucina. La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi o secondi), garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard...
LQA.
• Allestimento buffet ed espositori per colazioni ed eventi.
• Ritiro materiali dal magazzino secondo gli ordini del reparto.
• Supporto a Chef de Rang e Supervisori nelle attività operative.
• Accoglienza e accompagnamento degli ospiti al tavolo...
La Madernassa - Ristorante & Resort-Guarene, 22 km da Asti
Siamo alla ricerca di un Capo Partita da inserire nella nostra brigata di cucina. La risorsa sar responsabile della gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi o secondi), garantendo qualit , organizzazione e rispetto degli standard...
Allestimento buffet ed espositori per colazioni ed eventi.
• Ritiro materiali dal magazzino secondo gli ordini del reparto.
• Supporto a Chef de Rang e Supervisori nelle attività operative.
• Accoglienza e accompagnamento degli ospiti al tavolo.
• Requisiti...
LQA.
• Allestimento buffet ed espositori per colazioni ed eventi.
• Ritiro materiali dal magazzino secondo gli ordini del reparto.
• Supporto a Chef de Rang e Supervisori nelle attivit operative.
• Accoglienza e accompagnamento degli ospiti al tavolo...
Allestimento buffet ed espositori per colazioni ed eventi.
• Ritiro materiali dal magazzino secondo gli ordini del reparto.
• Supporto a Chef de Rang e Supervisori nelle attività operative.
• Accoglienza e accompagnamento degli ospiti al tavolo.
• Requisiti...
Nous recherchons un chef de partie expérimenté, avec une solide connaissance de la cuisine italienne, capable de produire une cuisine de qualité, en adéquation avec les standards de notre établissement. Nous proposons une cuisine italienne...
bakeca.it -
Secondo Chef – Offerte di lavoro correlate a Asti: