antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, gastronomia e piatti freddi), in collaborazione con il team di riferimento;
• Utilizzo degli strumenti e delle attrezzature specifiche per ciascuna lavorazione, operando sempre in sicurezza e occupandosi...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative
RICERCA
per prestigioso hotel di lusso a Milano
**CHEF DE PARTIE**
Riportando all’Executive Sous Chef, la risorsa si occuperà...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
del settore hotellerie di lusso:
**CHEF DE RANG**
**Di cosa ti dovrai occupare?**
Entrerai a far parte del team di sala in un contesto di alta gamma, dove cura del dettaglio, stile di servizio e attenzione all’ospite sono fondamentali. Sarai un punto...
Siamo un rinomato ristorante italiano situato a Kelkheim (alle porte di Francoforte sul Meno). Selezioniamo un/a professionista appassionato/a da inserire nel nostro team dinamico. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante, ottime possibilita di...
ricerca un/una:
**CHEF DE RANG_ HOTEL 5 STELLE LUSSO**
**Ci piacerebbe incontrare candidati con:**
• Esperienza precedente nel ruolo maturata in contesti di lusso;
• Preferibilmente una buona conoscenza dei vini; sarà considerato un plus
• Conoscenza...
AREA DI RESPONSABILITA’ Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro...
Boutique Hotel nella esclusiva località di Portofino:
**CHEF DE RANG**
La risorsa sarà inserita in un contesto di hotellerie d’eccellenza e avrà un ruolo centrale nella gestione del servizio di sala, garantendo un’esperienza ospite di alto livello...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceAstilanguagebakeca.itevent_available
di primi e secondi piatti
• Preparazione e organizzazione della linea
• Collaborazione con Chef e brigata di cucina
• Controllo delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Pulizia e organizzazione della propria postazione...
con sala e bar per garantire **tempi rapidi** e qualità costante durante i picchi di servizio
• Controllo, stoccaggio e corretta conservazione delle materie prime secondo procedure **HACCP**
• Mantenimento di ordine, pulizia e corretta gestione...
in Italy – nel settore Fashion&Luxury e con forte focus nell’ambito della ristorazione di lusso, figure in qualità di:
**CHEF DE PARTIE PER RISTORANTE FUSION LUSSO**
Solidamente radicata nella realtà italiana, l’azienda nasce nel settore Fashion & Luxury...
con standard elevati e attenzione alla formazione, questa è un’opportunità concreta di sviluppo professionale.
**Principali responsabilità**
• Supportare lo **Chef** e collaborare con la brigata contribuendo a un clima di lavoro positivo e orientato...
apartmentGi GroupplaceSan Lazzaro di Savenalanguagejoinrs.comevent_available
in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di
**CHEF DE PARTIE**
**la Risorsa contribuirà a:**
• Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia...
nel proprio team:
• Cameriere o cameriera di sala
• Responsabile di sala
• Cuoco o cuoca capo partita
• Chef
Le risorse si occuperanno di:
Area Sala:
• Accoglienza della clientela e gestione del servizio
• Preparazione e riordino degli spazi...