Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare
• Conoscenza fluente della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale, preferibile una seconda lingua
• Buone competenze informatiche
• Flessibilità su turno...
alla creazione e allo sviluppo del menù stagionale.
• Monitorare il rispetto degli standard igienico-sanitari e di sicurezzaalimentare.
• Contribuire alla formazione e motivazione del team di cucina.
• Affiancare l’Executive Chef nella gestione amministrativa...
apartmentABI D'ORU BEACH HOTEL & SPAplaceOlbiaevent_available
ristoranti, bar, room service, banqueting mensa del personale)
• Ottima conoscenza di HACCP, sicurezzaalimentare e standard igienico-sanitari
• Solide competenze gestionali: food cost, budgeting, controllo dei KPI
• Attitudine all'eccellenza, precisione...
sempre standard elevati di qualità Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
apartmentABI D'ORU BEACH HOTEL & SPAplaceOlbiaevent_available
ristoranti, bar, room service, banqueting mensa del personale)
• Ottima conoscenza di HACCP, sicurezzaalimentare e standard igienico-sanitari
• Solide competenze gestionali: food cost, budgeting, controllo dei KPI
• Attitudine all’eccellenza, precisione...
apartmentAbi d’Oru Beach Hotel & SpaplacePorto Rotondolanguagejobintourism.itevent_available
ingredienti freschi e di alta qualità
• Mantenere l’ordine e la sicurezza in cucina, rispettando le normative igieniche e di sicurezzaalimentare
• Formare e motivare il team, promuovendo l’aggiornamento delle competenze professionali
• Sostituire l’Executive...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceTempio Pausanialanguagebakeca.itevent_available
e domenica riposo. Sicurezza e qualitalimentare: Garantire la freschezza e l'alta qualit di tutte le preparazioni secondo le normative di sicurezzaalimentare. Non creare molto spreco di prodotti. Decorazione dei piatti. Igiene e pulizia: Mantenere un alto...
dei banchi;
• Pulizia area di lavoro;
• Garantire freschezza e qualità dei prodotti;
• Rispettare le norme in materia di salute e sicurezza sul lavoro (D. Lgs. 81/2008), anche alimentare (HCCP).
INSERIMENTO E FORMAZIONE
La risorsa sarà inserita...
apartmentAbi d’Oru Beach Hotel & SpaplacePorto Rotondolanguagejobintourism.itevent_available
dei piatti, garantendo alti standard di qualità, igiene e sicurezza.
Requisiti
• Diploma in Istituti Alberghieri o formazione professionale nel settore culinario
• Esperienza, anche minima, in cucine di hotel o ristoranti 5 stelle
• Conoscenza di base...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
si occuperà di:
• Assistenza e servizio alla clientela;
• Preparazione e confezionamento dei prodotti, rifornimento dei banchi;
• Pulizia area di lavoro;
• Garantire freschezza e qualità dei prodotti;
• Rispettare le norme in materia di salute e sicurezza...
apartmentAbi d’Oru Beach Hotel & SpaplacePorto Rotondolanguagejobintourism.itevent_available
di preparazione, cottura e presentazione dei prodotti di pasticceria, garantendo alti standard di qualità, igiene e sicurezza.
Requisiti
• Diploma presso Istituti Alberghieri o formazione professionale nel settore pasticceria/culinario
• Esperienza, anche minima...
e confezionamento dei prodotti, rifornimento dei banchi;
• Pulizia area di lavoro;
• Garantire freschezza e qualità dei prodotti;
• Rispettare le norme in materia di salute e sicurezza sul lavoro (D. Lgs. 81/2008), anche alimentare (HACCP).
INSERIMENTO...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
apartmentAbi d’Oru Beach Hotel & SpaplacePorto Rotondolanguagejobintourism.itevent_available
conoscenza di HACCP, sicurezzaalimentare e standard igienico-sanitari
• Competenza avanzata in food cost, budgeting e controllo dei costi
• Capacità di lavorare in contesti dinamici e ad alto flusso, garantendo sempre elevati livelli di qualità
• Ottime...
12
Qualità Sicurezza Alimentare – Offerte di lavoro correlate a Olbia: