sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta;
• Conoscenza della disciplina HACCP;
• Ottime doti...
nel rispetto degli standard qualitativi della struttura
• Coordinare e supervisionare eventuali commis assegnati
• Assicurare il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezzaalimentare
• Controllare la qualità delle materie prime e la corretta...
in uscita dalla cucina; - Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo...
e nella creazione e preparazione dei menu
• Coordinare la produzione alimentare e controllare la qualità, il gusto e la presentazione dei piatti
• Garantire il rispetto di tutte le procedure di salute, sicurezza e sicurezza
• Collaborare con tutti i dipartimenti...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceTempio Pausanialanguagebakeca.itevent_available
con preparazioni giorno dopo. (Dalle 21:45 alle 22:30) pulizie e sistemazione. Sicurezza e qualitalimentare: garantire la freschezza e l'alta qualit di tutte le preparazioni secondo le normative di sicurezzaalimentare.
Igiene e pulizia: mantenere un alto livello...
per lo sviluppo di menu e nuove preparazioni.
Monitorare le scorte di magazzino della propria partita e segnalare eventuali necessità di
approvvigionamento.
Garantire il rispetto delle normative HACCP, sicurezzaalimentare e pulizia della postazione.
Gestire...
di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
Assicurare qualità costante, controllo delle porzioni e rispetto dei tempi di servizio.
• Collaborare alla pianificazione, allo sviluppo e all’aggiornamento del menù.
• Mantenere ordine, pulizia e alti standard igienici nella propria area di lavoro...
Sei un appassionato in materia di salute e sicurezza nei luoghi di lavoro e desideri inserirti in una grande realtà internazionale? Abbiamo l'opportunità giusta per te!
Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di...
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Per una prestigiosa ditta italiana a Monaco di Baviera in Germania, cerchiamo un dinamico e appassionato aiuto cuoco (m/f/d) anche da subito. Se sei un amante della cucina italiana e desideri far parte di un team creativo e professionale, saremo...
Permanent Staffing, divisione di Staff S.P.A., seleziona per nota catena di ristorazione commerciale,
ADDETTO/A CUCINA,
per nota catena di steak house sita ad OLBIA (SS).
Il/la candidato/a dovrà occuparsi delle seguenti attività:
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Qualità Sicurezza Alimentare – Offerte di lavoro correlate a Olbia: