di macchinari automatizzati per la produzione e il confezionamento di prodotti alimentari.
• Monitoraggio dei processi produttivi per garantire efficienza e qualità.
• Miscelazione delle materieprime secondo le specifiche richieste.
• Manutenzione ordinaria...
soluzioni tecniche e creative pensate per i professionisti del gelato e della pasticceria, combinando ricerca sulle materieprime, attenzione alla qualità e forte orientamento all’innovazione di prodotto. Opera a livello nazionale e internazionale...
Mansione Stiamo cercando un Responsabile Produzione alimentare con pluriennale esperienza per gestire tutte le attivit legate alla produzione di pasta. Sarai responsabile di garantire che ogni fase, dall'accettazione delle materieprime fino...
la piccola brigata con autonomia;
• Soddisfazione di tutte le richieste degli Ospiti, anche e soprattutto per ciò che riguarda intolleranze alimentari o esigenze particolari.
• Rispetto di tutte le normative in materia di igiene (HACCP) per garantire...
Zeelandia Spa , filiale italiana della multinazionale alimentare olandese Zeelandia Group , è protagonista nel mondo dei prodotti da forno grazie a un portfolio innovativo di materieprime e semilavorati destinati a panettieri, pasticceri...
La Divisione Permanent Recruitment di ADHR Group seleziona, per azienda operante nel settore alimentare, un Impiegato ufficio acquisti.
L'Impiegato Ufficio Acquisti si occuperà di:
• gestione degli acquisti di materieprime e materiali...
Soddisfazione di tutte le richieste degli Ospiti, anche e soprattutto per ciò che riguarda intolleranze alimentari o esigenze particolari;
• Gestione e controllo dei costi operativi e del food cost;
• Rispetto di tutte le normative in materia di igiene (HACCP...
di approvvigionamento materieprime.
• Controllo delle scadenze e gestione delle scorte.
• Pianificazione e preparazione dei menù e delle pietanze.
• Servizio ai tavoli durante il pranzo e, occasionalmente, la sera durante il weekend.
• Inventario periodico...
prime
• Guarnizione e verifica della mise en place delle portate in uscita dalla cucina
• Assicurare il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
Chi cerchiamo:
• esperienza culinaria pregressa nel ruolo o in ruoli attinenti
• conoscenza...
delle materieprime, porzionatura e conservazione alimenti Cura dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro Controllo delle norme HACCP e degli standard qualitativi Collaborazione con il team per il corretto servizio in cucina REQUISITI Esperienza...
imparerai e utilizzerai le tecniche per la trasformazione e lavorazione delle materieprime specifiche del reparto di inserimento;
• Successivamente, con il passaggio al ruolo di Assistente, sarai coinvolto/a anche nell’analisi dei dati di vendita...
di estrusione;
• Dosaggio e approvvigionamento delle materieprime secondo le ricette di produzione;
• Controllo dei parametri di lavorazione (temperature, pressioni, umidità);
• Supervisione delle fasi di essiccazione e confezionamento;
• Controllo qualità...
delle materieprime, il corretto utilizzo delle attrezzature di cucina e il mantenimento dell’ordine e della pulizia degli ambienti di lavoro, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure aziendali.
Requisiti:
• Esperienza pregressa...
Lavoro Mio S.p.A. – Agenzia per il Lavoro a Socio Unico.-Novara
Lavoro Mio S.p.A. Agenzia per il Lavoro a Socio Unico , filiale di Borgomanero (NO), cerca per prestigiosa azienda cliente settore alimentare: PANETTIERE
La Risorsa si occuperà di preparazione impasti, cotture, gestione materieprime, utilizzo...