moderne
• corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
• utilizzo della strumentazione di una cucina professionale La persona selezionata, nello specifico, si occuper di:
• garantire la conservazione corretta delle materieprimealimentari...
di esperienza nel medesimo ruolo e dimostrare competenze nell'utilizzo di tecniche di taglio, preparazione di condimenti per insalate, pulizia dell'area di lavoro e gestione delle materieprime. ContrattoContratto a tempo determinato da maggio ad agosto...
e microbiologiche) su materieprime e prodotti finiti.
Attività principali:
• Coordinamento operativo del team del laboratorio microbiologico e supervisione delle attività del laboratorio chimico.
• Verifica della conformità analitica e normativa dei prodotti...
corretta delle materieprime alimentarimantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generalegestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucinaimpiattare le pietanze secondo le indicazioni fornitegestione...
le materieprime per alimenti
• Cottura alla griglia
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Preparare panini
• Produrre pasti pronti
• Pulire la cucina
• Rispettare le porzioni standard
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche...
e personale) all'interno dell'azienda.Cosa offre l'aziendaAlloggioCompetenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materieprime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroLavare i piattiPiatti freddiPreparare condimenti...
ristoranti
• Formazione continua Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materieprime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Monitorare l'uso...
Utilizzo di macchinari per il confezionamento.
• Attività di supporto nella gestione delle materieprime.
• Movimentazione e sistemazione merci in magazzino.
Requisiti:
• Manualità, precisione e capacità di lavorare in team.
• Disponibilità a lavorare...
e del settore (es. nutritional trends) che impattano sulle scelte dei consumatori.
• Sviluppare contatti con i fornitori di materieprime, imballaggi e tecnologie al fine di mantenersi continuamente aggiornato sulle possibili innovazioni o miglioramenti...
della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materieprime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiImpiattamentoPiatti...
Utilizzo di macchinari per il confezionamento.
• Attività di supporto nella gestione delle materieprime.
• Movimentazione e sistemazione merci in magazzino.
Requisiti:
• Manualità, precisione e capacità di lavorare in team.
• Disponibilità a lavorare su 2...
con il responsabile. Il giorno di riposo è Domenica.Lo stipendio offerto è di 2000€ mensili netti + 13esima.Viene offerto l'alloggio.Cosa offre l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materieprime...
della posizione
• Composizione menù
• Conservare le materieprime per alimenti
• Farcitura - Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparazione impasto
• Preparazioni
• Rispettare...
Quest'azienda è ben nota per la sua dedizione alla qualità e all'innovazione nei suoi prodotti e materieprime a livello internazionale.
Offerta
1. Gestione e coordinamento delle commesse affidate e coordinamento degli Appalti
2. Gestione e pianificazione...
Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materieprime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture...