sui temi fondamentali della salute e sicurezza in ambito alimentare, con particolare attenzione al sistema HACCP.Esploreremo i vari aspetti legati alla produzione alimentare, partendo dai diversi tipi di pasta e le materieprime utilizzate, analizzando...
SYNERGIE ITALIA SPA - Filiale di ASTI ricerca per dinamica realtà artigiana del settore dolciario
OPERAIO/A ALIMENTARE
ti occuperai di svolgere attività di linea caricando le materieprime nelle macchine impastatrici e miscelatrici seguendo...
completa sui temi fondamentali della salute e sicurezza in ambito alimentare, con particolare attenzione al sistema HACCP.
Esploreremo i vari aspetti legati alla produzione alimentare, partendo dai diversi tipi di pasta e le materieprime utilizzate...
dei flussi produttivi, analizzando i dati di produzione, scarti, tempi di fermo e rendimenti, con conseguente elaborazione di report; - Supporto nella gestione delle attività di inventario e approvvigionamento delle materieprime e dei materiali di consumo...
di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materieprimealimentari
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
• gestire le comande...
SYNERGIE ITALIA SPA - Filiale di ASTI ricerca per dinamica realtà artigiana del settore dolciarioOPERAIO/A ALIMENTAREti occuperai di svolgere attività di linea caricando le materieprime nelle macchine impastatrici e miscelatrici seguendo...
dei flussi produttivi, analizzando i dati di produzione, scarti, tempi di fermo e rendimenti, con conseguente elaborazione di report; - Supporto nella gestione delle attività di inventario e approvvigionamento delle materieprime e dei materiali di consumo...
gli obiettivi aziendali; - Pianificazione e coordinamento dei flussi di merci, dalla ricezione delle materieprime alla consegna dei prodotti finiti; - Supervisione e coordinamento del team di magazzino, valutazione delle prestazioni, formazione e sviluppo...
strumentazione professionale (forno a legna)
• conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materieprime (HACCP)
• conoscenza dei diversi tipi d'impasto
La persona selezionata si occuperà prevalentemente di:
• preparazione...
dei flussi produttivi, analizzando i dati di produzione, scarti, tempi di fermo e rendimenti, con conseguente elaborazione di report; - Supporto nella gestione delle attività di inventario e approvvigionamento delle materieprime e dei materiali di consumo...
aziendali;
• Pianificazione e coordinamento dei flussi di merci, dalla ricezione delle materieprime alla consegna dei prodotti finiti;
• Supervisione e coordinamento del team di magazzino, valutazione delle prestazioni, formazione e sviluppo;
• Conoscenza...
controlli visivi, chimico-fisici e microbiologici su materieprime, semilavorati e prodotti finiti.
• Controllo qualità in accettazione materieprime, durante il processo produttivo e sul prodotto finito
• Monitorare il rispetto delle procedure HACCP, GMP...
gli obiettivi aziendali;
• Pianificazione e coordinamento dei flussi di merci, dalla ricezione delle materieprime alla consegna dei prodotti finiti;
• Supervisione e coordinamento del team di magazzino, valutazione delle prestazioni, formazione e sviluppo...
nella mansioni con competenze inerenti:utilizzo strumentazione professionale (forno a legna)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materieprime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impastoLa persona selezionata si occuperà...
degli standard di qualità e sicurezza
Effettuerà controlli visivi e test di qualità sui mangimi prodotti
Supervisionerà le materieprime in entrata
Si occuperà della redazione dei report di produzione per identificare inefficienze e proporre miglioramenti...