Conduzione e supervisione delle linee di produzione alimentare
• Preparazione e pesatura delle materieprime
• Impasto, cottura, formatura, porzionatura dei prodotti
• Confezionamento e imballaggio dei prodotti finiti;
• Controllo qualità visivo...
dalla preparazione dei piatti alla gestione della cucina.
Mansioni principali:
• Preparazione dei piatti: proporre, creare e presentare le pietanze per i servizi di colazione, pranzo e cena seguendo la tradizione locale.
• Gestione delle materieprime: occuparsi...
dei fornitori di materieprime e packaging attraverso attività di risk assessment, audit e monitoraggio performance.
• Collaborare con Produzione, Operations ed Engineering per il miglioramento continuo dei processi produttivi e degli standard igienico-sanitari...
prime
• Guarnizione e verifica della mise en place delle portate in uscita dalla cucina
• Assicurare il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
Chi cerchiamo:
• esperienza culinaria pregressa nel ruolo o in ruoli attinenti
• conoscenza...
delle materieprime;
• collaborazione costante nelle attività di linea durante le fasi di servizio;
• gestione rigorosa della pulizia, del riordino degli spazi di lavoro e sanificazione delle attrezzature secondo le normative vigenti;
• coordinamento...
prime
• Guarnizione e verifica della mise en place delle portate in uscita dalla cucina
• Assicurare il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
Chi cerchiamo:
• esperienza culinaria pregressa nel ruolo o in ruoli attinenti
• conoscenza...
casearia
LA RISORSA SI OCCUPERA' DI:
• Preparazione e pesatura delle materieprime
• Esecuzione di controlli qualità su PH e umidità
• Avviamento e controllo di macchine per la produzione di polveri, burro e formaggi
• Esecuzione di manutenzione...
l'impianto produttivo tramite . Caricare e scaricare le materieprime e i semilavorati nei reattori e nei miscelatori. Regolare i parametri di processo (temperatura, pressione, portata) garantendo la continuità produttiva. Effettuare campionamenti periodici...
Verrai collocato sulle linee di produzione e ti occuperai delle varie fasi di lavorazione del prodotto, dalle materieprime fino alla realizzazione finale.
Requisiti:
• Preferibilmente in possesso di Diploma di Scuola Superiore
• Gradita pregressa...
casearia LA RISORSA SI OCCUPERA' DI:
• Preparazione e pesatura delle materieprime
• Esecuzione di controlli qualità su PH e umidità
• Avviamento e controllo di macchine per la produzione di polveri, burro e formaggi
• Esecuzione di manutenzione ordinaria...
Andrea Poletti & Associati-Varese, 24 km da Verbania
Esecuzione di analisi chimiche e microbiologiche sui prodotti alimentari.
Controllo delle materieprime e dei prodotti finiti.
Gestione delle attrezzature di laboratorio e dei reagenti chimici.
Redazione di report di analisi e aggiornamento delle banche dati...
Lavoro Mio - Agenzia per il lavoro - S.p.A.-Varese, 24 km da Verbania
di Produzione Mansioni Principali Il candidato selezionato opererà sulle linee di produzione e si occuperà di: Conduzione e monitoraggio dei macchinari per il confezionamento o la trasformazione alimentare. Carico/scarico delle materieprime sulle linee...
e del supporto alle macchine per la preparazione e miscelazione di materieprime destinate al settore food.
Principali responsabilità:
• Carico e movimentazione manuale di sacchi contenenti materieprime (20/25 kg);
• Approvvigionamento delle linee produttive...
della qualità delle materieprime; Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare. Requisiti: Esperienza, anche minima, nel ruolo di grigliatore o in cucina; Passione per la ristorazione e attenzione alla qualità del prodotto; Disponibilità...
e dinamica. Secondo le regole giapponesi, il candidato si occuperà di tutto il ciclo di preparazione del sushi: lavare e cuocere il riso; tagliare a tocchetti il pesce, le verdure ed altre materieprime; confezionare il prodotto nelle vaschette ed esporle...
vetrinaannunci.com -
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