di utilizzo e gestione macchinari di produzione.-Conoscenza norme HACCP.-Precisione in misurazioni e controlli qualita.Soft skills:-Attenzione ai dettagli e affidabilita.-Buona comunicazione e attitudine al lavoro in team.-Flessibilita, problem solving...
di insalate e macedonie Supporto alle attivita quotidiane del laboratorio Cura dell'ordine, dell'igiene e del rispetto delle normative HACCP Skill e Professionalita Requisiti: Esperienza pregressa nel settore alimentare Preferibile esperienza...
di miscelazione.-Capacita di richiamo ricette e gestione tempistiche di lavorazione.-Utilizzo e manutenzione ordinaria dei macchinari di produzione.-Conoscenza norme HACCP e sicurezza alimentare.-Competenze di controllo qualita e precisione nelle misurazioni.Soft...
30h)
Requisiti richiesti
• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a
• Preferibile esperienza in ristorazione collettiva e/o ambito ospedaliero
• Capacità di lavorare in team e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Affidabilità...
e l'ottimizzazione dei processi. È richiesta esperienza nel rispetto delle normative di qualità e sicurezza, come HACCP e GMP. La posizione offre opportunità di sviluppo e impatto diretto sulle performance aziendali.
#J-18808-Ljbffr...
e gestione del protocollo HACCP.
Inoltre, ha un interesse o passione per il settore della birra e per il processo di produzione artigianale.
Viene offerta possibilità di alloggio condiviso.
Se interessati non perdetevi quest’occasione!...
di conservazione degli alimenti e procedure HACCP
• Conoscenza programmi magazzino, utilizzo internet e pacchetto office
• Dimestichezza con procedure di registrazione fatture, acquisti di merce
da listini preferenziali, controllo carico e scarico merce...
Preparazione di piatti freddi e snack semplici (taglieri, insalate, panini, toast, finger food).
• Organizzazione e mantenimento dell’area cucina.
• Gestione delle materie prime e controllo delle scorte.
• Applicazione delle norme igienico–sanitarie (HACCP...
conoscenza di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria del
buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio etc...)
• Ottima conoscenza delle materie prime ed attenzione alla presentazione
• Buona conoscenza delle normative HACCP
• Buona conoscenza...
degli standard (HACCP inclusi).
• Presidia l’intero flusso operativo, dalla gestione di apertura/chiusura a cassa e ordini, intervenendo in prima linea nei momenti di maggiore affluenza.
• Gestisce visite guidate ed eventi e monitora le performance di vendita...
di materie prime.
Requisiti:
• Esperienza pregressa come pasticciere o in una pasticceria industriale,
• Preferibile possesso dell'attestato HACCP in corso di validit ,
• Buona manualit , attenzione ai dettagli e capacit di seguire procedure standard...
dei parametri critici: temperature, tempi, rispetto delle ricette e delle relative specifiche;
8. Monitoraggio delle performance produttive (KPI, efficienza, scarti, rese);
9. Supervisione del rispetto delle normative HACCP, GMP e standard qualità;
10. ..
di materie prime.
Requisiti:
• Esperienza pregressa come panettiere o in una panetteria industriale,
• Preferibile possesso dell'attestato HACCP in corso di validit ,
• Buona manualit , attenzione ai dettagli e capacit di seguire procedure standard...
apartmentCercaSì Ricerca e Selezione del PersonaleplaceRiva del Gardalanguagecercasi.orgevent_available
qualitativi e commerciali. Garantisce l’applicazione delle procedure aziendali e delle normative vigenti (sicurezza, igiene, HACCP), tutela il patrimonio aziendale e gestisce le risorse umane. Rappresenta l’azienda nei confronti dei clienti ed è il punto...
e segnalazione anomalie.
Requisiti:
• Esperienza pregressa in ambito alimentare o panificazione/pasticceria industriale,
• Preferibile possesso dell'attestato HACCP in corso di validit ,
• Buona manualit , attenzione ai dettagli e capacit di seguire procedure...