di insalate e macedonie Supporto alle attivita quotidiane del laboratorio Cura dell'ordine, dell'igiene e del rispetto delle normative HACCP Skill e Professionalita Requisiti: Esperienza pregressa nel settore alimentare Preferibile esperienza...
e l'ottimizzazione dei processi. È richiesta esperienza nel rispetto delle normative di qualità e sicurezza, come HACCP e GMP. La posizione offre opportunità di sviluppo e impatto diretto sulle performance aziendali.
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30h)
Requisiti richiesti
• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a
• Preferibile esperienza in ristorazione collettiva e/o ambito ospedaliero
• Capacità di lavorare in team e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Affidabilità...
degli standard (HACCP inclusi).
• Presidia l’intero flusso operativo, dalla gestione di apertura/chiusura a cassa e ordini, intervenendo in prima linea nei momenti di maggiore affluenza.
• Gestisce visite guidate ed eventi e monitora le performance di vendita...
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e gestione del protocollo HACCP.
Inoltre, ha un interesse o passione per il settore della birra e per il processo di produzione artigianale.
Viene offerta possibilità di alloggio condiviso.
Se interessati non perdetevi quest’occasione!...
dei parametri critici: temperature, tempi, rispetto delle ricette e delle relative specifiche;
8. Monitoraggio delle performance produttive (KPI, efficienza, scarti, rese);
9. Supervisione del rispetto delle normative HACCP, GMP e standard qualità;
10. ..
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Preparazione di piatti freddi e snack semplici (taglieri, insalate, panini, toast, finger food).
• Organizzazione e mantenimento dell’area cucina.
• Gestione delle materie prime e controllo delle scorte.
• Applicazione delle norme igienico–sanitarie (HACCP...
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lavorativo nella trasformazione lattiero-casearia, pregressa conoscenza dei processi produttivi in contesti alimentari o caseifici, preferibile certificazione HACCP aggiornata, ottima manualit , attenzione ai dettagli, spirito d'iniziativa e capacit...
La formazione si svolgerà all'interno di uno store Starbucks con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).
Se ti riconosci in questo ruolo e vuoi entrare a far parte di un ambiente...
della postazione di lavoro, rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).Per ricoprire tale ruolo e' necessario :essere in pos di titolo di formazione professionale nel settore Alberghiero e/o delle Arti Biancheavere passione per la pasticceria e la produzione...
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Monitoraggio delle performance produttive (KPI, efficienza, scarti, rese);
• Supervisione del rispetto delle normative HACCP, GMP e standard qualità;
• Collaborazione con Qualità, Manutenzione, R&D e Supply Chain;
• Gestione di budget, costi industriali...
della postazione di lavoro, rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).Per ricoprire tale ruolo e' necessario :essere in pos di titolo di formazione professionale nel settore Alberghiero e/o delle Arti Biancheavere passione per la pasticceria e la produzione...
Preparazione di panini imbottiti
• Realizzazione di insalate e macedonie
• Supporto alle attività quotidiane del laboratorio
• Cura dell’ordine, dell’igiene e del rispetto delle normative HACCP
Skill e Professionalità
Requisiti:
• Esperienza pregressa...
di lavoro, rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).Per ricoprire tale ruolo è necessario :essere in pos di titolo di formazione professionale nel settore Alberghiero e/o delle Arti Biancheavere passione per la pasticceria e la produzione dolciaria...
di lavoro
• Sconti dipendente da usufruire in tutti i brand gestiti da Percassi
La formazione avverrà all’interno di uno store già esistente con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks...