di miscelazione.-Capacita di richiamo ricette e gestione tempistiche di lavorazione.-Utilizzo e manutenzione ordinaria dei macchinari di produzione.-Conoscenza norme HACCP e sicurezza alimentare.-Competenze di controlloqualita e precisione nelle misurazioni.Soft...
Preparazione di piatti freddi e snack semplici (taglieri, insalate, panini, toast, finger food).
• Organizzazione e mantenimento dell’area cucina.
• Gestione delle materie prime e controllo delle scorte.
• Applicazione delle norme igienico–sanitarie (HACCP...
stampi).-Controlloqualita dei semilavorati secondo gli standard aziendali (spessore pasta, %, controllo visivo).-Compilazione modulistica e registrazioni di reparto.-Cambio stampo/prodotto nel rispetto delle procedure per evitare contaminazioni...
di Area / Nutritional Service Specialist che opererà sulle aree Emilia-Romagna e Lombardia, garantendo la qualità, la sicurezza alimentare e la corretta gestione del servizio dietetico e nutrizionale presso le strutture servite.
La risorsa...
dei parametri critici: temperature, tempi, rispetto delle ricette e delle relative specifiche;
8. Monitoraggio delle performance produttive (KPI, efficienza, scarti, rese);
9. Supervisione del rispetto delle normative HACCP, GMP e standard qualità;
10. ..
con i colleghi, contribuirai a garantire un flusso produttivo continuo e senza interruzioni nella tua area operativa, - Controlloqualit del prodotto finito e rispetto delle specifiche tecniche, - Supporto nella fase di confezionamento e gestione delle scorte...
Monitoraggio delle performance produttive (KPI, efficienza, scarti, rese);
• Supervisione del rispetto delle normative HACCP, GMP e standard qualità;
• Collaborazione con Qualità, Manutenzione, R&D e Supply Chain;
• Gestione di budget, costi industriali...
con i colleghi, contribuirai a garantire un flusso produttivo continuo e senza interruzioni nella tua area operativa, - Controlloqualit del prodotto finito e rispetto delle specifiche tecniche, - Supporto nella fase di confezionamento e gestione delle scorte...
Verificare qualità, controllo delle scadenze e corretta rotazione della merce
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature secondo normativa HACCP
• Assistenza alla clientela
• Collaborazione con il team di reparto
Orario di lavoro: Part-time / Full-time...
di impasto.
• Capacità di utilizzo e gestione macchinari di produzione.
• Conoscenza norme HACCP.
• Precisione in misurazioni e controlliqualità.
Soft skills:
• Attenzione ai dettagli e affidabilità.
• Buona comunicazione e attitudine al lavoro in team...
CercaSì Ricerca e Selezione del Personale-Riva del Garda
il rifornimento merci evitando rotture di stock o eccedenze, supervisiona il corretto caricamento ed esposizione dei prodotti e controlla con particolare attenzione le merci deperibili (qualità, scadenze, temperature); - Garantisce la corretta esposizione...
dei prodotti freschi
• Verificare qualità, controllo delle scadenze e corretta rotazione della merce
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature secondo normativa HACCP
• Assistenza alla clientela
• Collaborazione con il team di reparto
Orario di lavoro...
finiti in conformità ai parametri quantitativi e qualitativi definiti;
• assicurare il rispetto delle procedure interne e delle normative applicabili in ambito di ambiente, salute e sicurezza e qualità (es. GMP, HACCP, ecc.), intervenendo in caso...
con i colleghi, contribuirai a garantire un flusso produttivo continuo e senza interruzioni nella tua area operativa; - Controlloqualità del prodotto finito e rispetto delle specifiche tecniche; - Supporto nella fase di confezionamento e gestione delle scorte...
In collaborazione con i colleghi, contribuirai a garantire un flusso produttivo continuo e senza interruzioni nella tua area operativa; - Controlloqualità del prodotto finito e rispetto delle specifiche tecniche; - Supporto nella fase di confezionamento e gestione...