apartmentPalladium Hotel GroupplaceSiracusaevent_available
Preparazione e cottura delle pietanze secondo le ricette e gli standard del resort
• Supervisione delle attività dei commis di cucina
• Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti serviti
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza...
in igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
• Esperienza comprovata come Chef de Partie o in ruoli simili in cucina.
• Conoscenza di diverse tecniche culinarie e gestione di una specifica partita
• Capacità di preparare, cucinare e presentare piatti...
apartmentPalladium Hotel GroupplaceSiracusaevent_available
delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Requisiti richiesti:
• Esperienza minima in pasticceria (preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati)
• Conoscenza delle tecniche base di pasticceria e delle norme igienico-sanitarie...
required mise
-en-place • Compliance with kitchen standards and hygiene regulations
• Proper storage of all food
• Care and cleaning of all work areas and equipment
• Compliance with all HACCP guidelines...
apartmentPalladium Hotel GroupplaceSiracusaevent_available
Responsabilità principali:
• Preparazione e presentazione dei piatti della propria partita
• Supervisione e formazione dei commis assegnati
• Controllo delle scorte e collaborazione nella gestione degli ordini
• Applicazione delle norme HACCP e degli standard...
delle norme HACCP e igiene alimentare.
• Creatività, precisione e orientamento alla qualità.
• Flessibilità, affidabilità e disponibilità ai turni.
Sede di lavoro: Sicilia
Contratto di lavoro a tempo determinato stagionale
Cosa offriamo:
• Vitto e alloggio...
apartmentPalladium Hotel GroupplaceSiracusaevent_available
degli ingredienti e supporto nella mise en place
• Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti
• Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
• Contributo...
apartmentPalladium Hotel GroupplaceSiracusalanguageeuspert.comevent_available
degli ingredienti per dolci e dessert
Supporto nella realizzazione di prodotti di pasticceria secondo le ricette e gli standard del resort
Cura della presentazione dei piatti
Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
Rispetto delle norme HACCP...
apartmentPalladium Hotel GroupplaceSiracusaevent_available
e qualità.
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa come cameriere in hotel, resort o ristoranti di alto livello;
• Conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP;
• Buona conoscenza dell'inglese (altre lingue sono un plus importante...
come Responsabile di Cucina (o ruolo equivalente)
• Sai coordinare una brigata e lavorare in autonomia
• Possiedi HACCP e competenze complete in cucina
• Conosci l’inglese per comunicare con staff e fornitori
• Sei disponibile a lavorare 6 giorni a settimana...
apartmentPalladium Hotel GroupplaceSiracusalanguageeuspert.comevent_available
delle pietanze secondo le ricette e gli standard del resort
Supervisione delle attività dei commis di cucina
Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti serviti
Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Collaborazione...
Bar gelateria nel nord della Germania cerca banconiere per la stagione estiva 2026 (febbraio/ottobre). É richiesta: - conoscenza e rispetto delle norme HACCP, attenzione all’igiene personale e all’ordine sul posto di lavoro - attitudine al contatto...
apartmentPalladium Hotel GroupplaceSiracusalanguageeuspert.comevent_available
per mantenere un alto livello di qualità Requisiti richiesti:
Esperienza consolidata in ristoranti di alto livello o hotel/resort
Conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP
Ottima conoscenza dell'inglese (altre lingue sono un plus)
Capacità...
Bar gelateria nel nord della Germania cerca gelataio con esperienza per la stagione estiva 2026 (febbraio/ottobre). É richiesta: - conoscenza e rispetto delle norme HACCP, attenzione all’igiene personale e all’ordine sul posto di lavoro - attitudine...
15 offerte simili: La Spezia, Roma, Sondrio, Novara, Trapani...
apartmentPalladium Hotel GroupplaceSiracusalanguageeuspert.comevent_available
e supporto nella mise en place
Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti
Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Contributo alla gestione...