dalle relative norme legislative (es. HACCP); - Valutazione grado di soddisfazione dei clienti;
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa come addetto/a al banco gastronomia;
• Capacità di utilizzo dell'affettatrice e delle attrezzatura per la lavorazione...
e dell’area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali
Requisiti
CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti...
e sanificazione cucina; - Haccp.
E' richiesta esperienza pregressa ed autonomia nella mansione.
Orario: full time, dal lunedì al venerdì.
Contratto iniziale in somministrazione con possibilità di proroghe e finalità assuntiva.
Lingue conosciute: Francese...
e propone nuovi piatti/accorgimenti allo chef
Si attiene scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza ed igiene (HACCP)
Monitora la propria linea ed effettua gli ordini
Preparazione linea
Prepara i piatti secondo comande nei tempi prestabiliti
Mantiene...
Responsabilità
• preparazione pasti;
• porzionatura e impiattamento delle pietanze;
• mantenere l?ordine e la pulizia, nel pieno rispetto della normativa HACCP;
• monitorare la freschezza dei prodotti.
...
e piani di emergenza
• Supervisione e supporto per la pianificazione e esecuzione della formazione obbligatoria relativa agli aspetti inerenti la Salute e La Sicurezza sui luoghi di Lavoro
• Gestione HACCP e Quality
• Ricerche Giuridiche
• Redazione...
scarto, costi (di servizio e del personale, differenze inventariali)
• formazione neo assunti;
• gestione ordini;
• compilazione report HACCP
Sono richiesti i seguenti requisiti:
• Esperienza sul ruolo da almeno 3 anni;
• Esperienza in contesti GDO...
ideale è in possesso di HACCP, attestato sulla sicurezza generale, ha buona manualità ed ha esperienza pregressa e recente nella mansione.
Si invitano i candidati di entrambi i sessi (L.903/77) a prendere visione dell'informativa sulla privacy https...
costi (di servizio e del personale), differenze inventariali)
• formazione neo assunti;
• gestione ordini;
• compilazione report HACCP
Sono richiesti i seguenti requisiti:
• Esperienza sul ruolo da almeno 3 anni;
• Esperienza in contesti GDO...
dei macchinari e dei materiali in dotazione; - Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti...
la pulizia del reparto e il rispetto delle norme di igiene e HACCP;
• Allestire il reparto ortofrutta;
• Controllare l’integrità dei prodotti frutta e verdura;
• Occuparsi dell’inventario e approvvigionamento dei prodotti di reparto;
• Assistere...
la buona immagine del brand e la soddisfazione del cliente
• Verificare gli ordini della merce e gli stock di magazzino
• Supervisionare l’attività operativa
• Garantire l’applicazione delle procedure HACCP
Cosa significa entrare nella famiglia de...
dei principali schemi della qualità (protocollo HACCP, norme ISO, FSSC); buona conoscenza della lingua inglese; capacità di lavorare in team, doti organizzative, orientamento al risultato e flessibilità.
Orario di lavoro: Full-time
Si offre contratto iniziale...
dalle relative norme legislative (es. HACCP); - Valutazione grado di soddisfazione dei clienti;
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa come addetto/a al banco gastronomia;
• Capacità di utilizzo dell'affettatrice e delle attrezzatura per la lavorazione...
e degli strumenti di lavoro e del servizio.
REQUISITI
I candidati ideali hanno maturato esperienza nel settore e si dimostrano persone serie e affidabili.
Completano il profilo il possesso dell'attestato HACCP/ASR.
ALTRE INFORMAZIONI
Si offre un contratto...
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