Randstad Italia Spa, divisione Inhouse, seleziona per azienda cliente del settore alimentare con stabilimento in provincia di Novara una risorsa da inserire come addetto controllo qualità
Responsabilità
La risorsa lavorerà a stretto contatto...
Lavorazione carni, in particolare:
Taglio carni (distinzione tra tagli primari e secondari)
Disossatura
Macinatura
• Tipologie di carne trattate:
Rosse, bianche e rosate
• Conoscenze richieste:
Procedure HACCP per conservazione e trasformazione...
di produzione e di sistemaQUALITA'- assicurare il rispetto delle normative aziendali, di sicurezza sul lavoro e sicurezza alimentare (HACCP,...)- effettuare controllo di qualità sul prodotto e monitorare il rispetto delle procedure di sicurezza e igiene...
dei prodotti in vaschette.
• Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
• Controllo delle date di scadenza e normative HACCP e rotazione dei prodotti.
• Manutenzione dell'ordine e della pulizia del reparto.
• Assistenza...
per la visualizzazione dei dati di produzione e di sistema
QUALITA'
• assicurare il rispetto delle normative aziendali, di sicurezza sul lavoro e sicurezza alimentare (HACCP,...)
• effettuare controllo di qualità sul prodotto e monitorare il rispetto delle procedure...
con il pubblico,
• Organizzazione, ordine e precisione,
• conoscenza delle norme igienico sanitarie vigenti
• autocontrollo HACCP,
• Buona manualit , velocit , capacit di apprendimento.
Le attivit che svolgerai, giorno dopo giorno:
• Gestione del bancone...
per la visualizzazione dei dati di produzione e di sistema
QUALITA'
• assicurare il rispetto delle normative aziendali, di sicurezza sul lavoro e sicurezza alimentare (HACCP,...)
• effettuare controllo di qualità sul prodotto e monitorare il rispetto delle procedure...
Di cosa ti occuperai?
• Gestione del banco gastronomia, salumi e formaggi,
• Taglio e confezionamento dei prodotti freschi,
• Assistenza e servizio alla clientela,
• Rifornimento e sistemazione del banco espositivo,
• Controllo della qualit...
degli elaborati vendita diretta ed assistita al cliente controllo qualità delle merce in esposizione e gestione delle scadenzecorretta applicazione delle normative HACCP vigenti Caratteristiche del candidatoAl profilo che ricerchiamo si richiede:Esperienza...
e supervisionare l'applicazione delle procedure operative e del sistema HCCP nel cleaning industrialeprogrammare e realizzare attivita' di verifica e controllo sulla conformita' del programma di lavoro giornaliero e sulle attivita' eseguite dal teamorganizzare...
mantenimento standard HACCP;
• Controllo indicatori economici di ogni reparto;
• Accoglienza e servizio al Cliente;
• Gestione casse e servizi di pagamento;
• coordinamento team e gestione attività di vendita.
Requisiti:
• Laurea, preferibilmente...
e supervisionare l'applicazione delle procedure operative e del sistema HCCP nel cleaning industrialeprogrammare e realizzare attivita' di verifica e controllo sulla conformita' del programma di lavoro giornaliero e sulle attivita' eseguite dal teamorganizzare...
Preparazione e cottura delle pietanze seguendo il menù prestabilito
• Gestione delle materie prime e delle scorte alimentari
• Controllo e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Organizzazione della cucina e coordinamento con il personale...
il diretto nel:
• Controllo servizio nelle varie unità operative
• Tenuta dei documenti fiscali ed amministrativi (buoni pasto, scontrini, pose cc)
• Gestione apertura e chiusura cassa
• Gestione norme...
storico della ristorazione aziendale e al fine di implementare il proprio organico sta ricercando una figura di assistente al responsabile di mensa che si occuperà di:
• controllo delle varie fasi del servizio presso le unità produttive;
• corretta tenuta...