dei processi di ricevimento e controllo. Requisiti Formazione Diploma di Perito Agrario o titolo di studio equivalente. Competenze tecniche Conoscenza base del settore ortofrutticolo; Nozioni di controllo qualita alimentare; Conoscenza dei principi HACCP; Buona...
HACCP, GMP e Compliance Igienico-Sanitaria: Monitorare il rispetto delle buone pratiche di fabbricazione (GMP) e l'applicazione rigida dei piani HACCP. Gestire le relazioni e la documentazione con gli enti ispettivi e di controllo (ASL, NAS, Enti...
Per azienda operante nel settore alimentare, ricerchiamo un/a operaio/a di lineaMansioni principali Supporto alle attivita di produzione del prodotto Pesatura delle materie prime Riempimento Pulizia e sanificazione postazioni Controllo qualita...
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tavola fredda, antipasti della tradizione, taglieri gourmet e aperitivi).
• Preparazione della linea, impiattamento e controllo degli standard di igiene (HACCP).
• Gestione degli ordini e degli stock in sinergia con lo Chef/Titolare dell'attività.
Cosa...
HACCP, GMP e Compliance Igienico-Sanitaria: Monitorare il rispetto delle buone pratiche di fabbricazione (GMP) e l'applicazione rigida dei piani HACCP. Gestire le relazioni e la documentazione con gli enti ispettivi e di controllo (ASL, NAS, Enti...
del budget e il controllo del conto economico.
• Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari.
Qualità e Sicurezza:
• Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare...
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e pulizia del banco
• Controllo della qualità dei prodotti
• Peso e prezzatura dei prodotti
• Controllo della freschezza dei prodotti e rimozione di quelli non idonei
• Informare il cliente sulle caratteristiche dei prodotti offerti e sulle possibili...
HACCP, GMP e Compliance Igienico-Sanitaria: Monitorare il rispetto delle buone pratiche di fabbricazione (GMP) e l'applicazione rigida dei piani HACCP. Gestire le relazioni e la documentazione con gli enti ispettivi e di controllo (ASL, NAS, Enti...
Lifeanalytics per la propria sede di Valsamoggia è alla ricerca di un Consulente Food.
La persona, inserita all'interno di un team, svolgerà le seguenti attività:
Controllo/Valutazione/impostazione di etichette in ambito food per il mercato...
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dei servizi offerti;
• Supervisione delle procedure di pulizia e igiene; supervisione dei controlli delle norme di sicurezza e delle norme HACCP (controlli già effettuati da consulenti esterni);
• Responsabilità del budget annuale con focus su ottimizzazione...
gestiti da Percassi
Il periodo di formazione si realizzerà presso uno o più store già esistenti con il supporto di un team esperto (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).
Principali responsabilità : Organizzazione del negozio...
di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).
Principali responsabilità:
Supporto nell'organizzazione del negozio e delle priorità
Gestione del team operativo sul turno di competenza...