Manager che possa strutturare, coordinare e guidare l’area Food & Beverage, lavorando a stretto contatto con il management e l'executivechef.
Il Ruolo
Il/la F&B Operations Manager sarà responsabile della gestione e del coordinamento di tutti gli outlet...
il personale di cucina, organizzando turni, compiti e percorsi di crescita professionale; Collaborare con l’ExecutiveChef nella definizione di menù, ricette, food cost e selezione dei fornitori; Controllare qualità, approvvigionamenti e stoccaggio...
all directives, practices and initiatives are implemented, embraced, adopted within the resort. Duties and Responsibilities In this role, I will support the Culinary Director and Executive Sous Chef by assuming responsibility for the efficient operation of the...
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