Siamo alla ricerca di Chef de Partie da inserire nel team cucina per la stagione. La figura gestirà in autonomia la propria partita garantendo qualità, ordine e una collaborazione efficace con il resto della brigata.
Responsabilità principali...
la struttura.
Chi cerchiamo:
Siamo alla ricerca di Chef de Rang per la stagione estiva 2026, che con passione e professionalità sappia garantire un servizio impeccabile ai nostri ospiti, rispettando gli elevati standard di qualità del nostro albergo...
Rituali, brand di Ali Professional dedicato al settore Lifestyle, per Bistrot di alto livello nel centro di Firenze ricerca la figura di: Responsabile di Cucina
Il ruolo prevede:
• Gestione della cucina e il coordinamento di tutta la produzione...
propone una cucina italiana guidata da chef di alto livello, orientata all'eccellenza e alla valorizzazione delle materie prime tipiche toscane.
Per rafforzare il nostro team, ricerchiamo:
Capo Partita
Mansioni
• Gestione autonoma della partita...
Tenuta Toscana
Siamo alla ricerca di un/una Demi Chef de Rang da integrare nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.
La risorsa contribuirà a offrire un'esperienza di ristorazione curata, autentica...
e-work SpA, sede di Lucca, seleziona CAMERIERI/E DI SALA – CHEF DE RANG per azienda cliente operante nel settore hotellerie di lusso e ristorazione di alto livello per ampliamento team presso struttura situata a Viareggio (LU).
La risorsa...
spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata affiancherà lo Chef de Rang nelle attività di servizio in sala, contribuendo attivamente a garantire elevati standard...
La HR Search perper importante eco-resort situato sulla costa toscana JB-9782-Lucca
La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:
Un/una Executive Chef per importante eco-resort situato sulla costa toscana
La figura...
Collaborare con il Sous Chef per la pianificazione dei menu e degli ordini.
• Supervisionare e formare il personale assegnato alla sezione;
• Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
• Controllare la qualità...
secondo gli standard qualitativi del Gruppo; Fornire il supporto operativo necessario alle altre figure del reparto cucina, al fine di mantenere un’elevata efficienza del Servizio; Riportare allo Chef eventuali problematiche e criticità riscontrate durante...
Coordinamento con cucina e bar; - Gestione del rango, pagamenti e di eventuali reclami; - Ordine e pulizia sala.
Stiamo cercando te se:
• Hai già esperienza consolidata come Chef de rang in ristoranti o/e nell'hotellerie di alta fascia;
• Ottima conoscenza...
gli standard qualitativi del Gruppo; Fornire il supporto operativo necessario alle altre figure del reparto cucina, al fine di mantenere un’elevata efficienza del Servizio; Riportare allo Chef eventuali problematiche e criticità riscontrate durante...
alla stella Michelin, costruendo un’identit culinaria forte, precisa e distintiva. Come Sous Chef, il tuo contributo sar fondamentale per garantire una cucina impeccabile e un servizio di altissimo livello. Sarai il braccio destro dello Chef nella gestione...
propone una cucina italiana guidata da chef di alto livello, orientata all'eccellenza e alla valorizzazione delle materie prime tipiche toscane. Per rafforzare il nostro team, ricerchiamo: Capo Partita Mansioni Gestione autonoma della partita assegnata...
/a nelle prime portate, motivato/a e appassionato/a, che contribuisca alla creazione di esperienze gastronomiche di qualità.
Il Bagno Chimera è il luogo ideale per accrescere la propria esperienza professionale e valorizzare le proprie idee in cucina.
Periodo...