della partita: Preparazione in autonomia di antipasti, primi, secondi o piatti freddi.
• Coordinamento del servizio: Gestione delle comande della propria postazione per garantire un servizio fluido e di alta qualità.
• Valorizzazione del territorio: Lavorazione...
delle materie prime
• Elaborazione dei piattisecondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Corretta gestione delle scorte
• Pulizia...
Randstad Italia S.p.A.-Castelvetro di Modena, 16 km da Modena
requisiti stiamo cercando?
• pregressa esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come macellaio, cuoco e aiuto cuoco, addetto alla preparazione di piatti di carne e cucina tipica;
• conoscenza dei principali tagli di carne...
le ricette seguendo le direttive dello Chef;
• gestione delle preparazioni di gnocchi e tigelle;
• Curare la cottura e la composizione finale del piatto;
• Mantenere puliti i piani di lavoro, le attrezzature e gli ambienti della cucina secondo le norme...
con il/la responsabile
• gestisce gli ordini quotidianamente in rapporto con l’Ufficio acquisti
• elabora il ricettario in collaborazione con i/le dietisti/e
• controlla e gestisce il magazzino
• in collaborazione con il team, assicura la preparazione di piatti semplici...
WinAP Antonio Perrone-Reggio Emilia, 24 km da Modena
nella preparazione dei piattisecondo gli standard interni Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro Collaborazione con lo chef e il team di cucina Resistenza a lavorare a ritmi elevati Requisiti Esperienza nel ruolo di aiuto cuoco o cuoco Affidabilit...
stiamo cercando? pregressa esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come macellaio, cuoco e aiuto cuoco, addetto alla preparazione di piatti di carne e cucina tipica; conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base...
sostituzione del cuoco quando serve su primi e secondi Le Tue Qualit : Motivazione e voglia di fare Attitudine a lavorare bene in team Grande puntualit e affidabilit Affidabilit e sistematicit nel lavoro Capacit di lavorare in modo indipendente Adattabilit...
nella preparazione dei piattisecondo gli standard interni Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro Collaborazione con lo chef e il team di cucina Resistenza a lavorare a ritmi elevati Requisiti Esperienza nel ruolo di aiuto cuoco o cuoco Affidabilit...
Bio-Tech Engineering & Consulting-Reggio Emilia, 24 km da Modena
Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una prestigiosa Struttura del Settore Hospitality&Events, un/a
JUNIOR CHEF DE PARTIE
La figura ricercata ha maturato una esperienza comprovata in strutture...
Gruppo ATTAL, filiale di Modena, è tra le prime Agenzie italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. Per importante azienda operante nel settore della ristorazione ricerchiamo:
CUOCO/A e AIUTO...
Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una prestigiosa Struttura del Settore Hospitality&Events, un/a
JUNIOR CHEF DE PARTIE
La figura ricercata ha maturato una esperienza comprovata in strutture...
Gruppo ATTAL, filiale di Modena, è tra le prime Agenzie italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. Per importante azienda operante nel settore della ristorazione ricerchiamo: CUOCO/A e AIUTO CUOCO/A...