degli alimenti:
• pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piattisecondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme igienico...
nella preparazione dei piattisecondo gli standard interni Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro Collaborazione con lo chef e il team di cucina Resistenza a lavorare a ritmi elevati Requisiti Esperienza nel ruolo di aiuto cuoco o cuoco Affidabilit...
di questi requisiti?
• pregressa esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come cuoco e aiuto cuoco addetto alla preparazione di piatti di carne e cucina tipica;
• conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base...
Gestione della postazione: coordinamento in totale autonomia di tutte le fasi di preparazione della propria partita. - Preparazione piatti: realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi. - Gestione comande: controllo e organizzazione del flusso...
sostituzione del cuoco quando serve su primi e secondi Le Tue Qualit : Motivazione e voglia di fare Attitudine a lavorare bene in team Grande puntualit e affidabilit Affidabilit e sistematicit nel lavoro Capacit di lavorare in modo indipendente Adattabilit...
DI RESPONSABILITA’ Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume...
Il Gruppo Piazza Hotels, realtà alberghiera operante da oltre trent'anni nel settore Hospitality, ricerca, per nuova apertura Ristorante Pizzeria Almarè a Rimini (RN), presso l’hotel Savoia, un/una Cuoco capo partita.
Principali responsabilità:
ristorante di pesce di Rimini(LeMiltonBeach) è alla ricerca di una figura autonoma, che lavori a supporto dello chef nella gestione della linea periodo di lavoro: immediato stagione estive con turni, se la collaborazione funziona, possibilit di...
L'obiettivo è quello di inserire all'interno del nuovo ristorante Sardo BONTADE, sito in Riccione, un Cuoco capo partita con esperienza minima di 3 anni nel ruolo, dinamico/a e motivato/a dal lavoro in team.
I candidati avranno le seguenti...
Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificher la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilit di contattare il nostro servizio clienti. Descrizione posizione Per importante azienda situata sul territorio...
Il Park Hotel &, SPA Cala di Lepre per la stagione estiva 2026 ricerca: CAPO PARTITA Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza pregressa nel medesimo ruolo in strutture alberghiere di pari categoria e/o superiori, in Italia o all'estero, con...
L'obiettivo è quello di inserire all'interno del nuovo ristorante Sardo BONTADE, sito in Riccione, un Cuoco capo partita con esperienza minima di 3 anni nel ruolo, dinamico/a e motivato/a dal lavoro in team. I candidati avranno le seguenti...