antipasti, primi piatti, secondi di carne e pesce, curando ogni dettaglio
• Realizzerai piatti freddi, cotture alla griglia e dolci
• Coordinerai il tuo team di partita durante il servizio
Chi Cerchiamo:
• Hai almeno 5 anni di esperienza come Cuoco...
organico un/una:
AIUTO CUOCO/A CON ESPERIENZA
La figura che stiamo cercando si occuperà di preparare i piatti tipici della tradizione Bolognese ed Emiliana in affiancamento al cuoco in un contesto sereno e stimolante, sono previste mansioni quali: cottura...
e accogliente: sughi, arrosti, primi e secondi fatti come si deve.
Cosa farai
• Gestirai in autonomia la tua partita durante il servizio
• Ti occuperai di preparazione, cotture e impiattamento dei piatti di tradizione (primi o secondi)
• Terrai sotto controllo...
all'interno della brigata di cucina, ti occuperai in autonomia della preparazione dei piatti, garantendo qualità, organizzazione e rispetto delle tempistiche. Le tue attività includeranno:
• Preparazione e cottura delle pietanze secondo il menù
• Gestione...
con il/la responsabile
• gestisce gli ordini quotidianamente in rapporto con l’Ufficio acquisti
• elabora il ricettario in collaborazione con i/le dietisti/e
• controlla e gestisce il magazzino
• in collaborazione con il team, assicura la preparazione di piatti semplici...
L'owner di TIPICO ha lavorato in ristoranti stellati Michelin ma ha deciso di allontanarsi dalla complicazione dei piatti stellati e preferito focalizzarsi sulla semplicit e sulla qualit degli ingredienti e dei sapori. Il nostro target è una clientela...
dei piatti.
• Gestire la finitura dei prodotti da colazione e la farcitura di basi pizza in teglia, pale ripiene, panini e altri prodotti salati.
• Controllare la qualità delle materie prime e delle preparazioni in ogni fase, assicurando coerenza...
all'interno della brigata di cucina, ti occuperai in autonomia della preparazione dei piatti, garantendo qualità, organizzazione e rispetto delle tempistiche. Le tue attività includeranno:
• Preparazione e cottura delle pietanze secondo il menù
• Gestione...
sostituzione del cuoco quando serve su primi e secondi Le Tue Qualit : Motivazione e voglia di fare Attitudine a lavorare bene in team Grande puntualit e affidabilit Affidabilit e sistematicit nel lavoro Capacit di lavorare in modo indipendente Adattabilit...
professionalmente in un ambiente dinamico, organizzato e orientato alla qualit . Mansioni: Preparazione e lavorazione delle materie prime (verdure, carne e pesce) Supporto nella preparazione dei piattisecondo le procedure interne Applicazione scrupolosa...
Sei un appassionato della cucina napoletana e vuoi far vivere ai nostri clienti un’autentica esperienza partenopea, facendoli sentire come se fossero "Come un giorno a Napoli"?
Siamo alla ricerca di talenti che vogliono intraprendere un percorso di...
Benvenuti in G.B. Thermae Hotels, la più grande catena di hotel familiari termali d’Europa a 5 stelle! GB Thermae Hotels è una realt di qualit ad Abano Terme, dove l’ospitalit termale di eccellenza si unisce ad una proposta gastronomica precisa e di...
UMANA SPA per rinomato ristorante a Bologna centro (BO) cerca un CUOCO.
Si richiede:
• precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati;
• autonomia nella gestione del servizio di cucina;
• ottima conoscenza dei principali standard di...
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