e-workspa.intervieweb.it - Jobboard cerca un professionista nel settore qualità alimentare per verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e gestire il controlloqualità. Il candidato collaborerà con la produzione e i fornitori...
dei piatti secondo le ricette e gli standard di qualità,
• Controllo della freschezza e della qualità degli ingredienti,
• Organizzazione delle attività in cucina,
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare,
• Cura della pulizia...
Principali attività:
• Verifica del rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di settore
• Controllo dell’applicazione delle procedure HACCP
• Controlloqualità su materie prime, semilavorati e prodotti finiti
• Collaborazione...
cottura e impiattamento dei piatti
• Collaborazione con la brigata di cucina
• Controlloqualita delle materie prime
• Rispetto degli standard igienico-sanitari (HACCP) Skill e Professionalita La risorsa ideale possiede i seguenti requisiti:
• Esperienza...
di qualità,
• Controllo della freschezza e della qualità degli ingredienti,
• Organizzazione delle attività in cucina,
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare,
• Cura della pulizia e dell’igiene dell’area di lavoro.
Requisiti...
si occuperà di:
• Preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante;
• Controllo della qualità delle materie prime e delle lavorazioni;
• Organizzazione del lavoro durante il servizio, garantendo efficienza e tempistiche...
dei piatti secondo le ricette e gli standard di qualità, Controllo della freschezza e della qualità degli ingredienti, Organizzazione delle attività in cucina , Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare, Cura della pulizia...
durante il servizio, garantendo qualità ed efficienza
• Applicazione delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie
• Collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio puntuale e ben coordinato
Requisiti:
• Esperienza consolidata...
cottura e impiattamento dei piatti
• Collaborazione
con la brigata di cucina
• Controlloqualità delle materie prime
• Rispetto
degli standard igienico-sanitari (HACCP)
Skill e Professionalità
La risorsa
ideale possiede i seguenti requisiti...
di prodotti alimentari, garantendo un alto livello di qualità e servizio al cliente.
• Prospettive di carriera: Opportunità di crescita professionale nel settore della gastronomia e possibilità di avanzamento a ruoli di supervisione.
ATTIVITÀ:
• Preparazione...
le ricette e gli standard di qualità,
• Controllo della freschezza e della qualità degli ingredienti,
• Organizzazione delle attività in cucina,
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare,
• Cura della pulizia e dell igiene...
Cottura pizze con forno elettrico rotante professionale Organizzazione e sistemazione della pizzeria Collaborazione con cucina e team di lavoro Controlloqualit e rispetto delle norme HACCP Mantenimento ordine, pulizia e igiene sul posto di lavoro...
ControlloQualità
• Collaborare con lo Chef per mantenere il più alto livello di qualità nella produzione e presentazione dei piatti.
Coerenza di Esecuzione
• Garantire la coerenza nel gusto, nelle porzioni e nella presentazione di tutti i piatti...
e delle normative di settore.
Principali attività:
• Verifica del rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di settore
• Controllo dell’applicazione delle procedure HACCP
• Controlloqualità su materie prime, semilavorati e prodotti finiti...
si occuperà di:
• Preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante;
• Controllo della qualità delle materie prime e delle lavorazioni;
• Organizzazione del lavoro durante il servizio, garantendo efficienza e tempistiche...
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Lavoro Controllo Qualità Haccp a Lecco – Offerte simili: