Familiarità con gli standard del British Retail Consortium (BRC), delle buone pratiche di produzione (GMP) e dell'analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP)
• Capacità di pianificare e dare priorità al carico di lavoro
• Capacità di lavorare...
e collaborazione con il reparto acquisti per garantire la disponibilità degli ingredienti necessari
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie: applicazione rigorosa delle procedure HACCP, controllo delle temperature e gestione della pulizia nella propria area...
ADHR GROUP, filiale di Vimercate, cerca per azienda cliente specializzata nella lavorazione, commercializzazione ed esportazione di carni un/una:
ADDETTO/A CONTROLLO QUALITA’
La risorsa in iniziale affiancamento, si occuperà della verifica...
e si occuperanno del carico/scarico e controllo di linee semiautomatiche e del controllo qualità del prodotto finito.
REQUISITI: Pregressa esperienza nel ruolo; possesso di patentino del muletto; possesso attestato HACCP.
ORARIO DI LAVORO: richiesta disponibilità...
JOBTECH S.R.L.-Castello di Brianza, 4 km da Molteno
al contatto con il pubblico,
• Organizzazione, ordine e precisione,
• conoscenza delle norme igienico sanitarie vigenti
• autocontrollo HACCP,
• Buona manualit , velocit , capacit di apprendimento.
Le attivit che svolgerai, giorno dopo giorno:
• Gestione...
Synergie Italia S.p.a.-Tavernerio, 13 km da Molteno
delle merci sugli scaffali e controllo scadenze, smistamento dei prodotti, movimentazione delle merce.
Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
• minima esperienza nella GDO o settore logistico
• disponibilità a turni notturni
• gradito...
e presentazione dei piatti nel rispetto delle ricette e delle tempistiche di servizio
• Controllo e gestione delle materie prime assegnate, con attenzione alla qualità, agli sprechi e al food cost
• Mantenimento dell’ordine e della pulizia secondo le normative...
ricevimento, stoccaggio, picking, controllo qualità, preparazione bancali, imballaggio, ecc) in coerenza con le procedure operative definite dall’Azienda con il cliente, recepite dal SGI, con i tempi e modalità previste e con le norme di sicurezza (81/08...
in uscita; - del controllo qualità e freschezza delle materie prime; - della cura della pulizia e dell’ordine della cucina secondo le normative HACCP.
La risorsa ideale possiede i seguenti requisiti:
• esperienza pregressa nel ruolo in contesti ristorativi...
prodotti, pesature, controllo macchinari e linee con impostazione parametri, scelta ricetta, controllo produzione e primo intervento in casi di problematiche.
Necessario saper utilizzare terminali informatici e un'ottima conoscenza della lingua italiana...
ATTIVITÀ:
• organizzare l'area di lavoro;
• gestire in autonomia i macchinari automatizzati e manuali;
• monitoraggio e controllo dei macchinari assegnati;
• controllo qualitativo sui prodotti finiti.
REQUISITI:
• esperienza pregressa nella conduzione...
della gestione operativa della sushi station, con l’obiettivo di garantire un’elevata qualità gastronomica, in linea con gli standard di un ambiente di ristorazione esclusivo.
Principali responsabilità:
• Controllo della qualità e della freschezza delle materie...
in Molteno (LC).
ATTIVITÀ:
• organizzare l'area di lavoro;
• gestire in autonomia i macchinari automatizzati e manuali;
• monitoraggio e controllo dei macchinari assegnati;
• controllo qualitativo sui prodotti finiti.
REQUISITI:
• esperienza pregressa...
Coordinamento con la brigata di cucina per assicurare un servizio fluido e puntuale
• Controllo qualità delle materie prime e dei piatti in uscita
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Collaborazione attiva con lo Chef per lo sviluppo di nuove...
il ruolo di Plant Manager, da assumere direttamente a tempo indeterminato. Zona di lavoro: Osnago Il ruolo di Plant Manager prevede: - Supervisione dei processi produttivi secondo standard igienico-sanitari (es. HACCP, BRC, IFS). - Pianificazione...
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