Per conto di una realtà operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata, siamo alla ricerca di una figura da inserire all'interno del Centro Distributivo Freschi con il ruolo di Addetto/a Controllo Qualità.
La risorsa si occuperà...
nelle quantita e nelle indicazioni riportate. Collaborare con il responsabile di reparto per la gestione delle scorte, dei riordini e del controllo delle date di scadenza dei prodotti. Mantenere costantemente puliti le attrezzature, il banco di lavoro e le aree...
assistita e consulenza al cliente sulle caratteristiche dei prodotti
• Utilizzo di attrezzature da banco in osservanza delle norme di sicurezza (affettatrici, bilance, forni...)
• Controllo della qualità, freschezza e delle scadenze dei prodotti...
A-Rosa Lago di Garda, resort a 5 stelle, seleziona un Executive Chef disponibile da novembre 2026. Il ruolo prevede la direzione della Cucina a riporto del GM e del Corporate Chef, definizione dei menù e controllo di forniture e costi.
Si richiede...
al cliente sulle caratteristiche dei prodotti
• Utilizzo di attrezzature da banco in osservanza delle norme di sicurezza (affettatrici, bilance, forni...)
• Controllo della qualità, freschezza e delle scadenze dei prodotti
• Gestione delle scorte...
Mansioni:**
• Distribuzione e porzionamento dei pasti agli utenti
• Preparazione della linea di servizio
• Riordino e pulizia di sala mensa, tavoli e attrezzature
• Lavaggio di stoviglie e utensili
• Supporto al personale di cucina
• Controllo delle diete...
e consulenza al cliente sulle caratteristiche dei prodotti
• Utilizzo di attrezzature da banco in osservanza delle norme di sicurezza (affettatrici, bilance, forni...)
• Controllo della qualità, freschezza e delle scadenze dei prodotti
• Gestione...
si occuperanno delle seguenti attività:
• Gestione e aggiornamento del sistema di autocontrollo HACCP e manuale di autocontrollo
• Rapporti con gli enti di controllo
• Pianificazione e supervisione delle analisi di laboratorio
• Tracciabilità di prodotto...
di strumenti come Qbase, SAP e Office.
• Applicazione degli standard UNI EN ISO 9001:2015.
• Analisi dei rischi (FMEA, HACCP) e controllo statistico di processo.
• Elaborazione di piani di campionamento e azioni preventive/correttive.
Competenze richieste...
Questa posizione è in Staff S.p.A.
Il processo di selezione sarà interamente gestito Staff S.p.A..
STAFF SPA
Filiale di Mantova ricerca per un'importante realtà alimentare presso Castel d'Ario (MN), un/una
### ADDETTO/A CONTROLLO QUALITÀ...
delle materie prime.
• Supportare la cottura e l'impiattamento delle portate durante il servizio.
• Gestire lo stoccaggio delle merci e il controllo delle scadenze.
• Garantire la pulizia e il riordino della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP...
Questa posizione è in Staff S.p.A.
Il processo di selezione sarà interamente gestito Staff S.p.A..
Staff SpA Agenzia per il Lavoro di Mantova ricerca per azienda alimentare di CURTATONE (MN) un/a Addetto/a controllo qualità Junior
Gradita...
dalla direzione del punto vendita.
Nello specifico, garantirà il corretto rifornimento dei prodotti, la verifica della qualità e della freschezza della merce, nonché il rispetto delle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare (HACCP...
sanitarie.
• Esecuzione dei controlliHACCP con bioluminometro, registrazioni ed elaborazione trend.
• Supporto ai campionamenti, alle analisi e alla gestione della documentazione di produzione.
• Assistenza durante audit
Si offre contratto iniziale a tempo...
di primi e secondi piatti
• Preparazione e organizzazione della linea
• Collaborazione con Chef e brigata di cucina
• Controllo delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Pulizia e organizzazione della propria postazione...