a frutta e verdura, con responsabilita operative quotidiane legate alla ricezione, esposizione e corretta conservazione dei prodotti freschi. Il contesto e' strutturato e orientato al rispetto degli standard qualitativi tipici della GDO...
e confezionamento di salumi e formaggi
• Servizio e assistenza alla clientela, garantendo elevati standard di qualità e cortesia
• Gestione delle operazioni di pesatura ed etichettatura dei prodotti
• Controllo delle scadenze e corretta conservazione...
a:
• conoscenza e capacità di esecuzione delle tecniche di taglio
• l'utilizzo della strumentazione presente in una cucina professionale
• conoscenza delle tecniche di cottura moderne
• conoscenza delle corrette procedure di conservazione delle materie prime...
pronta
• Lavaggio cucina e locali
Si richiedono le seguenti competenze:
• saper utilizzare gli utensili per la preparazione dei cibi
• nozioni teoriche di merceologia alimentare: modalità di conservazione dei cibi, processi di preparazione di piatti...
e dei ripieni e si occuperanno di:
• gestione delle schede tecniche di produzione
• pesatura e miscelazione degli ingredienti secondo le ricette
• supervisione alle macchine
• gestione dello stoccaggio delle materie prime, scadenze e conservazione...
pronta
• Lavaggio cucina e locali
Si richiedono le seguenti competenze:
• saper utilizzare gli utensili per la preparazione dei cibi
• nozioni teoriche di merceologia alimentare: modalità di conservazione dei cibi, processi di preparazione di piatti...
e verdura, con responsabilità operative quotidiane legate alla ricezione, esposizione e corretta conservazione dei prodotti freschi. Il contesto è strutturato e orientato al rispetto degli standard qualitativi tipici della GDO, con particolare attenzione...
fertilizzanti, alimenti, mangimi e sementi). Nata dall'unione di FRAME e PTM, AGI EMEA fornisce soluzioni produttive nell'ambito dello stoccaggio e della movimentazione di cereali ad un'ampia gamma di clienti in vari settori, tra cui agricoltura, commercio...
taglio, porzionamento).
• Collaborazione nella realizzazione dei piatti secondo le indicazioni dello chef.
• Pulizia e riordino della cucina e delle attrezzature.
• Controllo e corretta conservazione degli alimenti.
• Rispetto delle norme igienico...
la presentazione e la quantit degli alimenti preparati.
• Supervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti.
• Supervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto.
• Supervisionare e mantenere un'area di lavoro...
operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale...
Orienta spa - società benefit, filiale di Mantova, cerca per azienda cliente nel settore alimentare, in zona Nogarole Rocca, un/a CAPO TURNO.
La risorsa sarà inserita all'interno del magazzino e i suoi compiti saranno:
• Gestione dei processi...
In Job S.p.A. - Career Center di Verona seleziona
ADDETTO/A AL REPARTO MACELLERIA
per realtà operante nel settore GDO
Mansioni
• Taglio e lavoro delle carni secondo le norme HACCP per la corretta conservazione del prodotto
• Utilizzo...
Per azienda leader riconosciuta a livello internazionale nel mondo dei sistemi professionali per il trattamento e la conservazione di prodotti alimentari, allo scopo di consolidare la propria struttura, ricerchiamo:
RESPONSABILE R&D...
il lavoro giusto per te.
La filiale di Torino, ricerca, per importante azienda cliente operante nel settore multiservizi:
un / una CUOCO/A
NON SI OFFRE ALLOGGIO
Preparazione di pasti
Garantire la corretta conservazione degli ingredienti...