la tua strada nel mondo della ristorazione, hai 1 anno di esperienza nel ruolo e con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina...
sanitarie e applicazione del sistema HACCP
• formazione del personale in ambito sicurezza alimenatre e HACCP
• verifica dell'applicazione delle corrette procedure aziendali in ambito qualità
• verifica della corretta conservazione delle materie prime...
ha almeno 1 anno d'esperienza significativa in un contesto comparabile e una basilare comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:garantire la conservazione corretta delle materie prime...
In particolare affronterai i seguenti temi:
Operatività nel punto vendita
Tecniche di conservazione degli alimenti
Taglio e preparazione dei prodotti
Food defense
Tecniche di confezionamento
Comunicazione con il cliente
Il corso è completamente FINANZIATO...
di esperienza nello stesso ruolo e ha una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.La persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentarisupporto allo chef nella gestione...
Humangest S.p.A., filiale di Verona, ricerca per nota azienda cliente la figura di cuoco.
La risorsa si occuperà di:
• Predisporre menu giornalieri;
• ordinare gli alimenti e i prodotti necessari per la cucina e faranno attenzione...
In Job S.p.A.-San Giovanni Lupatoto, 7 km da Verona
di conservazione degli alimenti
• Taglio e preparazione dei prodotti
• Food defense
• Tecniche di confezionamento
• Comunicazione con il cliente
Il corso è completamente FINANZIATO (gratuito per i partecipanti)!
Durante il corso, le risorse saranno valutate...
1 anno di esperienza nel ruolo e con competenze specifiche inerenti:utilizzo strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)allora potresti essere la persona giusta...
In Job S.p.A. - Career Center di Verona seleziona
ADDETTO/A AL REPARTO MACELLERIA
per realtà operante nel settore GDO
Mansioni
• Taglio e lavoro delle carni secondo le norme HACCP per la corretta conservazione del prodotto
• Utilizzo...
il proprio team, il locale è alla ricerca di due Cuochi capo partita con almeno 1 anno di esperienza nel medesimo ruolo. Le competenze richieste includono la gestione autonoma della posizione, la conoscenza delle tecniche di taglio e conservazione...
previste per valorizzare i prodotti ed i servizi, nell’ambito della conformit alla normativa ed ai regolamenti ed ai valori aziendali, * redazione, modifica, adeguamento e conservazione della documentazione aziendale inerente ai sistemi di gestione...
Humangest S.p.A., filiale di Verona, ricerca per nota azienda cliente la figura di cuoco.
La risorsa si occuperà di:
• Predisporre menu giornalieri;
• ordinare gli alimenti e i prodotti necessari per la cucina e faranno attenzione...
da banco (formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti.
Requisiti
• Pregressa...
maturato esperienza lavorativa pregressa all’interno di un magazzino (costituisce titolo preferenziale l’esperienza di magazzino nel settore alimentare) Richiesta un ottima conoscenza informatica del pacchetto Office e conoscenza nell’uso di programmi...
Vuoi unirti a noi?
Ecco le principali attività:
• supporto operativo a cuochi e capo partita per assicurare la buona riuscita dei piatti
• preparazione delle basi e predisposizione della linea
• gestione della corretta conservazione degli alimenti...