di ristorazione e peculiarità
• Preparazione dei prodotti alimentari e del menu': elementi nutritivi presenti negli alimenti; i menu in diversi ambiti lavorativi (ristorazione scolastica, RSA, mense aziendali...)
• Gli alimenti - conservazione, etichettatura...
In Job S.p.A.
In Job S.p.A. - Career Center di Verona seleziona
ADDETTO/A AL REPARTO MACELLERIA
per realtà operante nel settore GDO
Mansioni
• Taglio e lavoro delle carni secondo le norme HACCP per la corretta conservazione del prodotto...
Preparazione di alimenti freddi (insalatone, affettati, macedonie, ecc.)
• Taglio, pulizia, porzionatura e composizione dei piatti
• Applicazione corretta delle procedure HACCP
• Conservazione e gestione igienica delle pietanze
Orario di lavoro:
• Lunedì: 4...
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ADDETTO/A AL REPARTO MACELLERIA
per realtà operante nel settore GDO
Mansioni
• Taglio e lavoro delle carni secondo le norme HACCP per la corretta conservazione del prodotto
• Utilizzo...
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ADDETTO/A AL REPARTO MACELLERIA
per realtà operante nel settore GDO
Mansioni
• Taglio e lavoro delle carni secondo le norme HACCP per la corretta conservazione del prodotto
• Utilizzo...
Preparazione di alimenti freddi (insalatone, affettati, macedonie, ecc.)
• Taglio, pulizia, porzionatura e composizione dei piatti
• Applicazione corretta delle procedure HACCP
• Conservazione e gestione igienica delle pietanze
Orario di lavoro:
• Lunedì: 4...
STAGE ADDETTO/A LABORATORIO ALIMENTARE
La risorsa sarà inserita presso l'azienda cliente ubicata a VIMERCATE (MB).
Hai recentemente conseguito una Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari - o similari - e sei alla ricerca di una prima...
frullati e diete speciali incluse);
• Pulizia e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature di cucina;
• Stoccaggio e conservazione degli alimenti;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
• Collaborazione con il team...
da banco (formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro
• Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti
Requisiti
• Pregressa...
corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
• utilizzo della strumentazione di una cucina professionale allora potresti essere la persona giusta per noi!
Ti occuperai principalmente di:
• Preparazione dei primi piatti
• Preparazione...
necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale rifornimento...
di conservazione e movimentazione nei magazzini e nelle celle frigo.
• Gestire e registrare non conformità, reclami e scarti secondo le procedure aziendali.
• Redigere e aggiornare report di controllo, schede qualità e verbali di ispezione.
• Collaborare...
In Job S.p.A.
• Career Center di Verona seleziona ADDETTO/A AL REPARTO MACELLERIA per realt operante nel settore GDO Mansioni
• Taglio e lavoro delle carni secondo le norme HACCP per la corretta conservazione del prodotto
• Utilizzo dei principali...
di conservazione e movimentazione nei magazzini e nelle celle frigo. Gestire e registrare non conformità, reclami e scarti secondo le procedure aziendali. Redigere e aggiornare report di controllo, schede qualità e verbali di ispezione .
Collaborare con i reparti...